Archive of ‘Le plaisir des papilles’ category

19
juin
2019

Amsterdam #2

categories: Brunch entre amis, Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants, Road Trip

Je n’ai pas été trop présente ici ces dernières semaines, Monsieur ayant changé de boulot, nous avons eu la chance de partir un peu avant qu’il reprenne son nouveau job. Après 2 semaines en Bretagne et un week-end suédois, nous sommes partis 5 jours à Amsterdam, un peu à l’improviste…

Thalys est super pratique, nous aimons cette ville, son ambiance, ses pancakes, ses canaux, ses boutiques.

Nous avions découvert cette ville il y’a presque 2 ans, ça avait été un véritable coup de coeur, nous avions très envie d’y retourner..

Nous avons refait quelques restos chouchou : La Perla / Pancakes Amsterdam / Thaî Tiger que vous pouvez retrouver dans mon premier cityguide d’Amsterdam : ici

Je vous propose de détailler ici quelques nouvelles bonnes adresses,

ça vous dit ??

HOTEL

NH ZUID AMSTERDAM

Les prix des hôtels sont assez chers, au dernier moment, nous avons trouvé une chambre sur le site « Last minute »

L’hôtel est un peu excentré, comptez 15 bonnes minutes de marche avant d’atteindre le tram qui dessert les points stratégiques de la ville. Accueil chaleureux, de beaux espaces, lit confortable (dommage pour les matelas séparés et les couettes individuelles, pas optimale pour les amoureux). Chambre PMR de qualité, grande salle de bain (douche italienne, barres d’appui..)

Prix : 559,55e pour 4 nuits

Adresse : Van Leijenberghlaan 221, 1082 GG Amsterdam, Pays-Bas

Autres suggestions : Student Hôtel / Moxy Hôtel Houthavens

BRUNCH

PLUK

Nous avons eu de la chance de ne pas attendre pour avoir une table de disponible. Le lieu est canon, service rapide et sympa, assez féminin et raffiné.

PMR : galère en fauteuil, il y a quelques tables dehors possible ! Nous avons pris une table en bas en descendant 4-5 marches, lieu un peu exigu.

Coup de coeur pour les pancakes moelleux à la cannelle sinon un peu déçue par les oeufs bénédictes

Adresse : Reestraat 19, 1016 DM Amsterdam, Pays-Bas

CT & COCONUTS

J’avais très envie de découvrir ce lieu, vraiment canon.. temple bobo du petit déj !
Service débordé, froid, pas aimable, nous avons eu de la chance, nous avons trouvé une place facilement. Par contre, il était trop tard pour tester le brunch malheureusement ! Nous avons pris un burger et la tartine au poulet & tortillas ainsi que le brownie en dessert.. C’était pas mal pas pas dingue du tout, froid, on s’attendait à mieux.. Dommage ! Nous retenterons peut-être une autre fois pour le brunch.

PMR : le RDC est 100 % accessible, entrée de plain pied, de l’espace entre les tables

Adresse : Ceintuurbaan 282-284, 1072 GK Amsterdam, Pays-Bas

Autres suggestions : Ree7 / Moak / G’S Really nice place / little collins / The Pancakes Bakery / The Happy Pig Pancakes Shop

DINER

FOU FOW RAMEN

Nous avons eu de la chance de trouver rapidement une place. Le lieu est petit, peu de table, service très sympa. Nous avons goûté le ramen pimenté et celui au gingembre / citron. On s’est bien régalé, copieux, bon rapport qualité-prix, convivial, sympa, nous y reviendrons volontiers

PMR : peu d’espace mais faisable, entrée accessible

Adresse : Elandsgracht 2A, 1016 TV Amsterdam, Pays-Bas

SPAGHETTERIA WEST

Très bon rapport qualité-prix pour ce petit resto italien, il faut absolument réserver pour avoir une table car le lieu est blindé et donc assez bruyant malheureusement. Service lent (pas mal d’attente entre les plats) mais sinon c’était très bon, on s’est bien régalé !

PMR : Entrée un peu galère en fauteuil et pas beaucoup de places pour passer entre les tables mais bon faisable en fauteuil manuel.

Adresse : Jan Hanzenstraat 32, 1053 SR Amsterdam, Pays-Bas

Autres suggestions : Enoteca Pepenero (italien) / De Japaneer (japonais) / The Butcher (burger) / Moeders (bar et cuisine hollandaise) / De Blawe Hollander (cuisine hollandaise) / Sotto (pizza)

BOIRE un VERRE / FOODTRUCK

FOOD HALLEN

Temple des Foodtrucks, incontournable dans ce quartier west. Le lieu est top. Beaucoup de monde par contre, pas évident d’avoir une table et un peu bruyant mais l’ambiance est chouette ! Nous y avons juste pris un verre en terrasse, mais nous y reviendrons pour goûter leur cuisine.

Adresse : Bellamyplein 51, 1053 AT Amsterdam, Pays-Bas

MUSÉE

BANKSY AU MOCO

Nous avions très envie de découvrir l’expo Banksy au Moco. Nous avions réservé nos billets coupe-file sur internet avant. Quelle déception en arrivant devant le musée, l’expo n’est pas du tout accessible en fauteuil, beaucoup de marches, vieux bâtiment, beaucoup de monde et de petites pièces. Ils nous ont remboursé uniquement mon billet et pas celui de Monsieur, nous avons pu faire uniquement le rez de chaussée. Sniff !

Adresse : Honthorststraat 20, 1071 DE Amsterdam, Pays-Bas

Remarques

Je vous conseille vivement de réserver tôt ce que vous souhaitez faire (musées ou restos), pour ne pas être déçu..

La prochaine fois nous réserverons bien avance Le musée Van Gogh et quelques restos que nous avons raté (De Japanner / Moeders / Enoteca Pepenero..)

Retrouvez toutes mes bonnes adresses sur l’application » Maptsr »

pseudo : Oriane Thioliere

11
avr
2019

Journée de princesse #1

categories: Coups de coeur, Créateurs, Divers, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Patisseries, Restaurants, Sortez de votre TV, Sorties

A Noêl dernier, Niko m’avait offert 6 journées princesses en cadeau..

Wouahhh le rêve absolu de chaque fille !!!

Le principe : Prévenir mon prince un peu à l’avance pour qu’il puisse bloquer sa journée, ensuite l’idée c’est d’organiser une super journée en amoureux où je choisis tout (ça peut être des massages, tester de nouvelles adresses, faire une activité, du shopping…) Tout est possible !

Idéal pour planifier quelques spots que j’avais très envie de tester depuis un moment..

Programme du jour

Etape 1 : Livraison du petit déjeuner chez Bo&mie

Livraison en moins d’une heure sur Paris et en proche banlieue sinon le plus simple c’est de commander la veille pour une livraison prévue à 10H le lendemain.

Il vous faut un minimum de 15e de commande (mais ça se fait vite vu qu’on a envie de tout tester ^^) et les frais de port sont à 3,90e

Adresse : 18 Rue de Turbigo, 75002 Paris

Site : ici

Mon avis : Tout était parfait, livraison a l’heure, de belles découvertes, le pain au praliné, le pain « touchoko ».. Tout était bon et frais ! On s’est régalé.. Idéal pour bien démarrer notre journée en amoureux..

Les cookies / Pain praliné

Brioche feuilletée / pain au chocolat / pain « Touchoko »

Etape 2 : Déjeuner chez SISENG

Mon avis : Ca fait très longtemps que j’avais envie de tester leur bao burger, mais comme on ne peut pas réserver et l’espace est petit et plutôt pris d’assaut, c’est pas évident !
L’endroit n’est pas vraiment accessible en fauteuil, malheureusement : marche d’environ 15 cm à l’entrée, il n’y a que des tables hautes avec des tabourets en bois, très inconfortables ! Mais bon je suis têtue, quitte a manger sur mes genoux, nous avons pu gouter leur cuisine..
Une fois passés ces obstacles, on se régale, le bao poulet est une tuerie, ainsi que les balls de viande en entrée ou les frites de patate douce. Le prix est très correct avec la formule midi à 15e

Adresse : 82 Quai de Jemmapes, 75010 Paris

Myopathe 0-1 Tables hautes

Etape 3 : Balade et shopping

Découverte de quelques boutiques et conceptstore sympa dans le quartier proche du canal st martin

> Make my lemonade

Adresse : 61 Quai de Valmy, 75010 Paris

> Klin d’oeil

Concept store et espace pour des expos.

Par contre hyper galère en fauteuil : énorme marche (+20 cm) porte pas large du tout, je passais tout juste. A l’intérieur on circule moyennement facilement, l’espace est petit et chargé d’objets un peu partout.

Adresse : 6 Rue Deguerry, 75011 Paris

> « Centre commercial »

Adresse : 2 Rue de Marseille, 75010 Paris

Etape 4 : Goûter chez Mori Yoshida et balade au jardin du luxembourg

Mon avis : Très heureuse d’avoir pu enfin goûté leurs pâtisseries. On m’avait fortement recommandé leur mont blanc. Je ne suis pas une grande fan de marron habituellement mais la .. Wouahhhh quel bonheur de déguster cette légèreté, ce dessert très peu sucré n’est absolument pas écœurant !
La tarte au chocolat était assez intense en chocolat, très bonne également mais un peu moins coup de coeur

Adresse : 65 Avenue de Breteuil, 75007 Paris

Mont blanc et tarte au choco

Balade au jardin du Luxembourg

Etape 5 : « Simetierre » au ciné MK2 biblio

Mon avis : Simetierre est la seconde adaptation du roman de Stephen King. Je crois que c’était mon premier film d’horreur au ciné. On rentre bien dans l’histoire, la psychologie des personnage est bien traitée. Même si l’intrigue met un peu de temps à démarrer et qu’on voit rapidement se dessiner l’intrigue, on se laisse malgré tout prendre au jeu. On a passé un bon moment !

Adresse : 162 Avenue de France, 75013 Paris

Etape 6 : Beer & Nachos @ The Frog

Mon avis : Lieu pris d’assaut les soirs de matchs, et donc assez bruyant nous avons finalement eu une petite place après notre ciné pour boire un verre et grignoter quelques nachos. Pas évident de choisir sa bière quand on ne les connait pas encore. La pearl était sympa.

Adresse : 114 Avenue de France, 75013 Paris

On est rentrés tranquillement après pour regarder les quarts de finale de Top chef ^^

Vraiment une super journée de vacances en amoureux sur Paris.

A renouveler prochainement !!

15
fév
2019

Test du concept : Nous

categories: Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Lunch time Healthy

Vous avez peut-être entendu parlé sur la blogosphère des restos parisiens NOUS.. Le premier a ouvert rue du Paradis, puis Chateaudun, Valmy et enfin rue des Jeûneurs. Chacun a sa décoration propre, tous bien différents, après la carte est pratiquement identique (sauf ambiance plus Mezze et méditerranée au menu du petit dernier).

Test du resto NOUS de quai VALMY sur les bords du Canal st Martin..

Déco

Gros coup de coeur pour la déco, cosy, chaleureux, moderne.. tout ce que j’aime !

Côté menu

On y retrouve des plats healthy assez classique et à la mode : des jus détox minute, des bowls sain, des avocats toasts..

Pour le plat, choisissez

– le format : bol, burrito ou burger

– ensuite version poulet, poisson, ou végé (avec les falafels)

– et enfin votre accompagnement : frites ou salade du moment (ou les 2)

La promesse : des produits de qualité, en circuit court, tout est fait maison. manger sain pour un prix abordable !

Mon verdict

J’étais contente de tester pour le déjeuner cette cantine healthy « insta réputée ».

Accessible en fauteuil par une petite pente à l’entrée, nous avons été assez refroidi par l’accueil à notre arrivée, heureusement ça s’est détendu après.

Côté FOOD: nous avons opté pour les burritos veggie et poisson accompagnés de frites et salade + le jus du jour : pomme clémentines chou rouge (intrigant…)

et en dessert le fondant choco / caramel beurre salé et glace vanille

J’ai bien aimé les frites par contre mon burrito veggie était assez fade et sec, beaucoup trop de crudités, pas assez de moelleux (type sauce au yaourt ou houmous) et de saveurs franches. La salade était pas exceptionnelle, pas assez relevée ni gourmande
Pareil pour le jus, on sentait principalement la pomme, manque d’équilibre et de pep’s. Donc globalement un peu déçue par le goût, Il manquerait pas grand chose pour que ça soit bon et gourmand en plus d’être sain, des ajustements d’assaisonnement, ça ferait toute la différence ! C’est dommage..

Après les prix sont corrects : les plats dans les 13-15e / menu du midi 19e (plat + dessert)

Infos pratiques

OU ?

Nous Valmy 53 quai de Valmy 75010

Métro : Goncourt / Hop St Louis / République / Jacques Bonsergent

COMBIEN ?

Plats : entre 13 et 15e

Menu du midi : 19e (plat + dessert)

QUAND ?

– Lundi au vendredi 12H-14H30 / 19H-22H30

PMR 6/10

– Entrée de plain pieds (une mini pente), par contre la porte en verre est assez lourde

– Toilettes en sous-sol, non accessible

10
déc
2018

BOULOM : le meilleur Brunch de Paris ?

categories: Brunch entre amis, Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Patisseries, Restaurants

La nouvelle cantine de Julien Duboué

Julien Duboué (ex Afaria et Dans les Landes à Paris, aujourd’hui chez A Noste) a ouvert à la place du restaurant Chez Frézet. Boulom est une boulangerie où l’on mange. On peut bien sûr y acheter du pain mais aussi consommer sur place ou emporter des pizzas, pissaladières, pâtisseries…

Quelques exemples de nos assiettes

Entrées ci-dessous huitres, crevettes, salade de lentilles, butternut aux agrumes, chou-rouge endives et pommes vertes, 3 rillettes (boudin noir, sardines, canard), poisson en escabèche et verrine betterave ricotta

Plats (bas, de gauche à droite) oeufs brouillés, les 3 rillettes, lasagnes, wok de légumes, polenta, purée : tout était très bon !

Desserts : choux de la pièce montée (un délice), pain perdu (trop bon), cake au matcha, chantilly (une tuerie)

VERDICT

Nous étions un peu déçus et sceptiques de leur système de réservation et accueil au téléphone (on ne pouvait pas réserver en dessous de 8 personnes et il fallait faire une caution bancaire .. what ??!?) je ne suis vraiment pas fan de cette façon de procéder. Heureusement apparement, sur place, ils nous ont dit qu’ils avaient pris en compte les remarques et qu’il n’y aurait plus, dorénavant de minimum de personne pour réserver ! Autre point négatif, en arrivant ils nous disent qu’à 14h, il a un deuxième service et qu’il faudra donc partir oO c’est plutôt la manière de le dire qui est un peu déplacée..

Passé ces 2 points, nous voilà prêts à tester le brunch..
Lieu très sympa, parfaitement accessible en fauteuil, mêlant convivialité et modernité. Excellent rapport qualité-prix (39e) pour la quantité, la diversité et surtout la qualité des produit proposés.

On s’est vraiment régalés !!

Tout est à volonté sauf l’alcool, au centre un grand buffet d’entrées (de nombreuses salades, huitres, fruits de mer, rillettes, charcuterie, terrines, tartare au couteau, oeuf mimosa..) + les desserts (pain perdu minute, pièce montée, riz au lait, crème au choco, délicieux cookies, bûche coco-myrtilles, cakes, bar à profiteroles..)

Au fond les fromages et le feu de bois (sardines, saucisse canard..), sinon en cuisine vous avez le choix entre différents plats chauds (lasagne, ribs, oeufs brouillés, poulet rôti, polenta, purée à l’ancienne, wok de légumes, poisson en croute..)
Boissons chaudes et pain / viennoiseries à volonté (coup de coeur sur la brioche feuilletée et le pain aux raisin). Tout le monde peut y trouver son bonheur.. Bref, très bon moment en famille !
Sur place l’accueil était plus sympa, l’organisation est bien rôdée, on a apprécié le fait que le chef soit présent pendant le service pour accueillir les gens.

Je reviendrais prochainement avec des amis ^^

Infos pratiques

Adresse : 181 rue Ordener 75018 (métro : Guy Moquet, Jules Joffrin, porte de la chapelle..)

Ouvert tous les jours de 8H à 22H

Prix : Brunch 39e

Accessibilté PMR

– Un ressaut à l’entrée

– Des mini rampes à l’intérieur, on arrive à circuler entre les tables et les buffets assez facilement malgré le monde

28
nov
2018

Mes Bonnes Adresses : L’OFFICE

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Néo-bistrot cosy

J’avais bien envie de tester la cuisine du nouveau chef Benjamin Schmitt, dans ce néo-bistrot au cadre cosy à deux pas des Folies Bergères.

VERDICT

Ambiance rassurante, cadre chaleureux, feutré un peu trop tamisé pour moi. On retrouve sur les murs du vert tendre, des matériaux brut : bois massif, zinc et fer forgé. Le service est présent mais discret !

La carte est courte, alléchante avec des produits de saison, de qualité (choix entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts)

Nous avons commencé par un bon verre de Bourgogne aligoté (un peu jeune mais bon) avec une chiffonnade de jambon cuit à la truffe à partager, accompagné d’un beurre demi sel.

Les plats étaient un peu inégaux.. Bonne carte des vins !

Les entrées

Une entrée plutôt fade (les ravioles aux cèpes) avec suppléments foie gras poêlé. Par contre j’ai adoré mon entrée Butternut rôtie aux girolles, c’était bien gourmand, onctueux, un bon équilibre des saveurs.

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Ravioles de cèpes / bouillon shitaké / espuma de champignons + foie gras poêlé

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Butternut / girolles & shimeji vinaigrés / jus de volaille

Les plats

Ca a été dur de choisir les plats, ils avaient l’air tous appétissants, j’ai opté pour la raie au chou-fleur sous plusieurs textures, le sabayon au vin jaune apportait l’onctuosité, la gourmandise et la noix croquante apportait le twist. Pas très « instagramable » mais bon ^^

Le canard sauvage saignant (il aurait manqué un peu de cuisson pour moi, mais c’est une question de goût) accompagné de polenta et de purée de betteraves (si c’est pas trop votre truc la betterave, prenez autre chose, la betterave domine le plat)

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Aile de raie / chou-fleur / noix / sabayon au vin jaune

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Canard sauvage / purée de betterave / polenta / condiment pruneau

Désolé pour la qualité des photos, la très faible luminosité ne m’a pas aidé !!

Infos pratiques

Adresse : 3 rue Richer 75009 (métro : Bonne nouvelle, Grands Boulevards, Cadet, Poissonnière..)

Ouvert du lundi au vendredi de 12H à 14H / 19H à 22H30

Prix « parisiens » : Entrées et desserts dans les 10e / Plats : 20-24e

Accessibilté PMR

- Une bonne marche à l’entrée (environ 15 cm) + le tapis en surépaisseur, la porte n’est pas très large

- Toilettes non accessibles (escalier)

24
oct
2018

Mes Bonnes Adresses : La Félicità

categories: Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Patisseries, Restaurants

LE CONCEPT

Avec 4 500 m², 1 000 places assises, 5 cuisines, 3 bars et 1 pop-up, La Felicità, le nouveau food-hall du groupe Big Mamma, ne fait pas dans la demi-mesure !

Hébergé dans la Station F de Xavier Niel, ce méga espace transalpin regroupe restaurants, boulangerie, cafétéria, bars et immense terrasse, avec DJs.

Dehors La terrasse : transat, pizza au feu de bois (4), BBQ

A l’intérieur :

1. Il gran aperitivo : risotto et planches

2. La Trattoria : burrata, les succulentes pâtes, tiramisu et panacotta

3. Hamburgheria : burger super cheesy de chez « Au cheval » de Chicago

5. Cocktail Bar

6. Biergarten : bières artisanales et vins

7. Le Panificio : salades, paninis, focacia, le comptoir des desserts (tarte citron, cheesecake..)

8. Crudo Bar : ceviche, tatare, carpaccio

9. La Caffetteria : ouverte 24h/24 boissons chaudes, gâteaux (cookies, muffins, brownies, brioche feuilletée, cake à la part..)

10. Gelateria

VERDICT

Le lieu est hyper sympa, de beaux espaces pour vous poser en fonction du moment et de vos envies. Pour profiter au mieux, je vous conseille très fortement de venir hors heures de pointes, nous étions venus déjeuner un jeudi vers 13H-13H30 c’était parfait, on est passé presque directement sans faire de queue, on avait que l’embarras du choix pour trouver un table, et pour le dessert nous avons « chillé » vers la cafétéria.

Côté FOOD déjeuner à la trattoria, Burrata et tiramisu à partager et chacun a pris des cannellonis, champignons, chou, et ricotta. C’était bon, prix tout à fait correct.. mais après c’était pas hyper copieux !

Cannellonis champignons, chou rouge, ricotta, marjolaine, noix et raisins secs

Par contre on a été un peu déçu des pâtisseries, de la cafétéria, beaucoup trop « Fat » et sucrées !!

– Le cookie et le brownie très chocolatés et limite un peu écoeurants

– La brioche feuilletée fourrée à la crème mascarpone framboise, outch copieux et bien lourd

– c’est le muffin myrtille qui nous a le plus plu..

Je reviendrai tester les pizzas, le burger US et peut-être boire un verre !

Infos pratiques

Adresse : 55 boulevard Vincent Auriol (métro : BNF / Quai de la gare / chevaleret)

Le site : ici

Ouvert Tous les jours lundi et mardi de 12H15 à 14H30 / de mercredi à vendredi de 12H15 à 14H30 et de 18H à 23H et le week-end 12H à 23H

Prix : Plats : 16e max / desserts : 3 à 5e / cocktails : 5 à 12e

Accessibilté PMR

90 % de l’espace est parfaitement accessible en fauteuil (pente douce pour arriver à la terrasse, entrée de plain pieds)

=> seuls la bibliothèque et la mezzanine ont des escaliers

Présentez-vous devant les stands, ils vous feront passer en priorité youhou (ça peut être pratique pour vous éviter 1H de queue ^^)

18
oct
2018

Mes Bonnes Adresses : « BEAU PASSAGE »

categories: Coups de coeur, Envie d'une douceurs, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

LE CONCEPT

Situé à la place de l’ancien couvent des Récollets, le 25 août a ouvert « Beau Passage », un nouveau lieu dédié à l’art de vivre à la française. Magnifique architecture, cocon de verdure calme, en plein coeur du 7e arrondissement, diverses installations artistiques (signées Fabrice Hyber, Eva Jospin, Stefan Rinck et Marc Vellay), on y retrouve la crème de la crème des chefs du moment..

LES ARTISANS

Yannick Alléno : L’allenothèque restaurant & cave à vins
Nicole Barthélémy : fromagerie
Olivier Bellin : Mersea fish and chips de chef
Abdoulaye Fadiga : Champion Spirit club de sport
Pierre Hermé : pâtisserie / salon de thé
Thierry Marx : De la cuisine et du pain boulangerie
Anne-Sophie Pic : Daily pic cuisine raffinée en verrine
Alexandre Polmard : boucherie
Junichi Yamaguchi : % arabica

L’ARCHITECTURE

Champion spirit : Complexe sportif (coach, ring, accessoires, boissons vitaminées..)

TEST DU JOUR

ETAPE 1

Pause déjeuner au DAILY PIC, la cantine 100 % verrines d’Anne-sophie PIc

Formule réconfortante à 18,50e

Entrées : Lentilles du Puy, pickles d’oignons, vinaigrette acidulée OU Panacotta curry, champignons et jambon blanc

Plats : Ravioles de Royan, sauce au roquefort et épinards, noisettes torréfiées

Desserts : Crème caramel OU moelleux au chocolat, coeur framboise

ETAPE 2

Goûter au salon de thé de Pierre HERMÉ

=> test du « deux mille feuilles à la noisettes » et thé vert sencha

J’en ai eu pour 25e pour un mille feuille (10e) et deux thés

2OOO feuilles praliné noisettes

ETAPE 3

De la cuisine et du pain : La boulangerie de Thierry Marx

=> Achat d’une baguette

VERDICT

Très contente d’avoir pu enfin tester ce lieu branché, en cette belle journée, ça nous a permis de vraiment bien profiter d’être dehors en terrasse pour le déjeuner et le goûter, tranquillement au calme !

Revenons plus précisément sur les différentes adresses testées:

- Le Daily Pic :

Je suis toujours un peu sceptique sur le concept 100 % verrines.. ayant été ultra déçue, il y a quelques années de BOCO. Ici, accueil chaleureux, on nous explique rapidement le concept des formules, prix correct pour la qualité des produits. C’était savoureux, gourmand, bien assaisonné, plutôt une bonne surprise. Mon seul bémol serait sur le plat (les ravioles sauce roquefort et épinards), c’était trop riche et gras. Après si vous être un gros mangeur, les quantités seront peut-être un peu juste !

- Le salon de thé de Pierre Hermé :

Depuis le temps que je voulais absolument goûter un gâteau de ce grand pâtissier, c’était l’occasion.. Après je vous avoue que je n’avais plus vraiment faim vu qu’on a enchainé avec le déjeuner ^^ Grosse déception sur le thé quasi incolore et tiède, j’ai du demandé 2 fois de le « Sur infuser » pour avoir un minimum de goût. Sinon le mille feuille à la noisette était bon, assez copieux (même à 2) après pas dingue non plus hein pour le prix !

- La boulangerie de Thierry Marx :

Je cherchais de quoi améliorer notre brunch du lendemain.. les viennoiseries n’auraient pas été au top, j’avais vu une brioche feuilletée mais en revenant elle avait été vendue, je n’ai donc pris qu’une baguette, un peu dépitée.. La boutique est chouette, déco classe, sobre, épurée mais par contre l’accueil est assez froid, ils n’expliquent pas vraiment les produits. La baguette était bonne mais pas digne d’un chef, rien d’exceptionnel. Elle ne vaut pas le détour..

***************

Une prochaine fois, je testerais sans doute Mersea, le spot « fish & chips » du chef Olivier Bellin (qui était en travaux) ou sinon le « Breadmakis » le sandwich revisité de Thierry Marx.

Infos pratiques

Adresse : 53 rue de Grenelle 75007 (métro : rue du bac)

Le site : ici

Ouvert tous les jours de 7H à minuit

Accessibilté PMR

Tout est parfaitement accessible, vu que tout est neuf.. Très bon point !

20
sept
2018

Cityguide de Stockholm

categories: Bars, Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Patisseries, Restaurants, Road Trip

Cet été, début août, nous sommes partis 10 jours en amoureux, pour découvrir la Suède, qui nous faisait tant rêver. Nous adorons les pays du nord, pour leurs grands espaces, leur design scandinave épuré, ainsi que leur modernisme sociale.

Nous avons commencé notre Road Trip par 3 jours de découverte de Stockholm.

La partie principale de Stockholm est constituée de plusieurs quartiers :

> La vieille ville, Gamla stan est constituée d’étroites ruelles, on y trouve de nombreux lieux d’intérêt comme le palais royal, le musée Nobel, l’église allemande, Storkyrkan ou la maison de la noblesse.

> Djurgården, une des îles de Stockholm, rassemble les principales attractions touristiques de la ville. On y trouve notamment le musée Vasa, Skansen, le musée nordique, le musée ABBA, ainsi que le parc d’attraction de Gröna Lund.

Au sud, Södermalm (soFo) est un quartier en évolution très animé, branché où se trouvent de nombreux créateurs, restaurants, bars, discothèques

Les autres quartiers notables sont Norrmalm, Östermalm, Kungsholmen ou Skeppsholmen.

Hébergement AIRBNB

Pour cette première partie de séjour, nous avons opté pour l’hébergement en Airbnb, dans le nouveau quartier « bobo » de soFo. L’appartement était idéalement situé au 14e étage dans cette résidente étudiante (d’où une super vue sur la ville), ayant la même entrée que le centre commercial Skrapan

Adresse : Gôtgatan 78, 11830 Stockholm

Les + : Quartier top, bon accueil, Parfaitement accessible, avec du charme, lumineux, spacieux, la vue est top !

Les - : sous location d’étudiantes

Accessibilité : entrée de plain pied, grand ascenseur, salle de bain accessible (bémol pour le lit assez haut)

Lien de l’annonce : ICI

Hôtel AT SIX

A la fin du séjour, nous avons repassé 24H à Stockholm avec un de nos amis qui travaillent là-bas la semaine, Il avait eu la gentillesse de nous offrir avec ses points bonus une chambre dans son hôtel.

Adresse : Brunkebergstorg 6, 111 51 Stockholm, Suède

Les + : Déco design moderne, confort maximal, tout est pensé et efficace, mini bar géant (chaussette, caleçon, chargeur iphone..), vue sympa sur la place, super petit déjeuner !!

Les - : assez cher (heureusement que c’était un cadeau ^^ la chambre était dans les 300e)

Accessibilité : 100 % (entrée, ascenseur, salle de bain)

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Notre vue

Pour la suite de cet article, je vous propose mes bonnes adresses locales.

Pour les retrouver n’hésitez pas à me rajouter sur MAPSTR : @oriane.thioliere

LUNCH & BRUNCH

Premier déjeuner en plein coeur de la vieille ville (Gamla Stan)

BARRELS BURGER

Adresse : Stora Nygatan 20, 111 27 Stockholm, Suède

Les + : Excellent burger accompagné de frites de patate douce, sans chichi, efficace avec de bons produits

Les - : terrasse avec table un peu en pente

Accessibilité : en fauteuil privillégiez une table en terrasse, grosse marche à l’entrée, le soir ambiance pub assez bondé

Pour le deuxième jour, nous avons voulu découvrir les quartiers animés et commerçants de Norrmalm et Ostermalm. Rien de tel que de manger dans notre premier « Fika », coutume locale, les suédois adorent passer du temps dans les cafés pour grignoter une pâtisserie en buvant un café (ils sont dans le top 3 des plus grands consommateurs de café), le célèbre « Kanelbullar » (brioche torsadée à la cannelle ou cardamome) ou autre délicieuse « chocoball ». Le plus dur c’est de choisir ^^ !

CAFE PASCAL

Adresse : Norrtullsgatan 4, 113 29 Stockholm, Suède

Les + : « fika » très sympa, déco moderne et chaleureuse / délicieuses pâtisseries

Les - : accessibilité / la salade en accompagnement de mon croque monsieur était pas dingue

Accessibilité : grosse marche à l’entrée (environ 15-18 cm), privillégiez la terrasse

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salade césar et croque monsieur avec un limonade locale

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« Kanelbullar » à la cardamome et « choco ball »

Berns

Adresse : Näckströmsgatan 8, 111 47 Stockholm, Suède

Les + : décor type brasserie dans l’énorme salle à manger de cet hôtel de luxe, étonnant d’y trouver une cuisine japonaise raffinée

Les - : budget ++

Accessibilité : 100 % par un ascenseur

Enfin pour cette troisième journée, je vous suggère de partir à la découverte de l’archipel de Stockholm ! Ça serait vraiment dommage de passer à côté. Il est composé de plus de 30 000 îles qui s’étendent de Stockholm jusqu’à la mer Baltique.

Nous avons passé une super après-midi sur l’ile de Fjäderholmana à juste une heure de ferry (accessible), idéal pour faire l’aller-retour dans la journée.

Rhoda Villan

Adresse : Fjäderholmen 1, 100 05 Stockholm, Suède

Les + : le cadre est magnifique, en pleine nature entre l’eau et le bois : pause déjeuner, goûter, jouer en famille ou juste se détendre dans un hamac, en plus cuisine locale simple et délicieuse

Les - : l’accessibilité n’est pas parfaite

Accessibilité : une bonne montée pour y arriver

3 spécialités locales (le sandwich crevettes, tarte au fromage et crêpe au saumon)

Autres suggestions LUNCH : STHLM Club (brunch) / café String (brunch à volonté) / Meatballs / Holy Greens (Healthy) / Food truck festival (sur l’ile de Skeppsholmen, le WE uniquement)

GOÛTER / salon de thé

CAFE SATURNUS

Adresse : Eriksbergsgatan 6, 114 30 Stockholm, Suède

Les + : la tarte myrtille excellente / les brioches à la cannelle sont énormes / déco assez sympa

Les - : l’accueil est froid / le citron pressé ultra acide

Accessibilité : une marche à l’entrée (-10 cm)

CHOKLADKOOPEN

Adresse : Stortorget 18, 111 29 Stockholm, Suède

Les + : délicieuses pâtisseries en plein cœur de la place stortorget / accueil chaleureux et souriant

Les - : lieu exigu à l’intérieur

Accessibilité : intérieur étroit, privillégiez une table en terrasse

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Muffin à la myrtille, thé glacé et choco ball

Autres suggestions : Bröd & Salt / Snickarbacken 7 (café boutique design et atypique)

BOIRE UN VERRE

HOBO

Adresse : Brunkebergstorg 4, 111 51 Stockholm, Suède

Les + : hôtel bar restaurant concept-store ultra branché, déco bohème chic poussée à fond

Les - : prix élevé

Accessibilité : 100 % (entrée, ascenseur)

TAK Rooftop

Adresse : Brunkebergstorg 2-4, 111 51 Stockholm, Suède

Les + : la vue canon sur la ville, différents espaces en fonction des envies / gros coup de coeur pour la bière unique Tak au’on ne trouve nulle part ailleurs !

Les - : blindé en fin de semaine, difficile de rentrer sauf si vous avez diner au resto japonais qui lui est associé

Accessibilité : Des marches pour certains espaces mais sinon la plupart sont accessibles par ascenseur du personnel / pas mal de tables hautes

DINER

Pour fêter l’anniversaire de Monsieur, j’avais repéré ce restaurant raffiné de spécialités locales, on a goûté plein de saveurs nouvelles !

OAXEN

Adresse : Beckholmsbron 26, 115 21 Stockholm, Suède

Les + : très bon resto sémi gastro / idéal pour fêter un évènement, déco moderne / accessible

Les - : pensez à réserver (sur leur site internet) / budget ++

Accessibilité : 100 % accessible (entrée de plain pied, circulation facile)

K25

Adresse : Kungsgatan 25, 111 56 Stockholm, Suède

Les + : lieu branché, déco moderne canon dans un grand hangar où l’on retrouve une dizaine de stands du monde entier (thaï, mexicain, chinois..)

Les - : dur de s’enfermer, s’il fait beau

Accessibilité : parfaitement accessible (entrée de plain pied, la.plupart des tables)

Pour nos dernières 24h, nous avons suivi notre ami qui nous a emmené dans des spots (que l’on n’aurait pas fait habituellement) pour découvrir où sort la jeunesse dorée suédoise. Super moment atypique hors du temps (par contre dur pour la carte bleue !)

TAK

Adresse : Brunkebergstorg 2-4, 111 51 Stockholm, Suède

Les + : déco magnifique, sobre, épurée, design, vue dingue sur la ville, service top (réservation obligatoire) / cuisine japonaise très raffinée : le meilleur chirashi de ma vie ! Idéal pour marquer une occasion

Les - : prix élevés

Accessibilité : 100 % par l’ascenseur

Tartare boeuf et crabe

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le meilleur chirashi

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Donburi de poulet

Autres suggestions : Himlen (gastro) / Punk royale (bar resto atypique et dingue) / Giro (italien)

BOUTIQUES

APLACE

Adresse : Norrlandsgatan 11, 111 43 Stockholm, Suède

Les + : grande espace lumineux, concept store branché

Les - : un peu cher

Accessibilité : Pente à l’entrée / vaste espace à l’intérieur

Designtorget

Adresse : Sergelgången 29, 111 57 Stockholm, Suède

Les + : de nombreux petits objets de déco type scandinave à tous les prix, idéal pour ramener quelques souvenirs (gros point positif ils prennent le liquide, donc faites-vous plaisir si comme nous, ils vous en restent plein ^^)

Les - : on a envie de tout acheter héhé !

Accessibilité : 100 % (dans une galerie marchande)

Autres suggestions : Söta Pärlans Konfektyr AB (épicerie fine) / Monki

Stockholm en fauteuil

Déjà les gens sont bienveillants, ils n’hésitent pas à vous proposer de l’aide, Quel bonheur de circuler à Stockholm en fauteuil..

Etat des lieux de l’accessibilité

> La voirie

A chaque passage piéton, le trottoir s’abaisse en mini pente sur une partie du trottoir

De plus, il y a de nombreux toilettes handi propres et bien visibles un peu partout dans la ville.

De nombreuses pentes (même quelques fois bien abruptes) sont proposées pour faciliter l’accès dans de nombreux lieux

Entrée de Skansen

Les transports

Le métro est accessible en fauteuil, des ascenseurs (et en plus ils marchent lol) pratiquement à toutes les stations. Ce que j’ai adoré c’est que pour la plupart dès que vous arrivez devant la cellule, la porte s’ouvre automatiquement, et s’il n’y a que deux étages, le bouton de l’autre étage s’enclenche à votre entrée dans la cabine d’ascenseur. sans avoir à appuyer..

Ingénieux non ?

Pas de prix avantageux pour les PMR, car dans les pays du nord, nous sommes des citoyens à part entière et donc pas de privillèges (on ne passe pas plus vite dans les files d’attente.. ). Les infrastructures sont faites pour que l’on puisse quasi à 100 % profiter de l’espace publique. Le prix d’un ticket est assez élevé : 62 KR (environ 6e)

Attention néanmoins en fauteuil éléctrique, il y’a un petit « gap » entre le métro et le quai

Les bus sont également accessibles, on n’a pas eu l’occasion d’en prendre à Stockholm, nous circulions surtout à pieds et en métro.

Pour aller dans les différentes îles de l’archipel, ou pour se déplacer dans Stockholm, les ferrys sont accessibles pour la plupart

Nos impressions

On a vraiment beaucoup aimé vivre à l’heure suédoise, la ville est calme, agréable, propre, les gens sont polis, bien élevés, respectent les règles. La plupart des transports sont accessibles.. On s’y sent bien. Tout le monde parle parfaitement anglais ce qui facilite grandement la communication. Et en plus, on y mange bien. Je dois avouer qu’on serait bien restés plus longtemps et pourquoi pas y habiter 2-3 ans (à y réfléchir..)

Alors, ça vous tente ^^ ??

03
juil
2018

Mes Bonnes Adresses : GAMELLE

categories: Bars, Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles

Bistro, Bowling & Pétanque !

Comme je vous l’avais dit à l’article précédent, n’ayant pas pu rentrer à Ground Control, nous avions poussé la balade jusqu’à Gamelle pour essayer de trouver une table en terrasse..

Déco

Grande terrasse, intérieur très sympa sous les voûtes du viaduc de la coulée verte, la déco est simple et moderne ! Un grand bar central et les activités réparties de part et d’autres.

Côté menu

Vous trouverez principalement des planches ou tapas à partager, c’était très bon et plutôt copieux au final !

Mon verdict

Soirée top entre amis, les serveurs sont sympa, (ils nous ont offerts des shoots héhé). Petit bémol : il faut passer commande au Bar. Les prix peuvent sembler un peu chers mais en divisant la planche mixte et tapas (tenders et terrine) + nos boissons on en a eu chacun pour moins 20e à 4 et c’était bien copieux, (on a pas réussi à finir la charcuterie..). Les tenders de poulet étaient très bons et un choix sympa de bières à la pression, on valide !

Si on apprécie tant Gamelle, c’est pour l’ambiance décontractée et les activités proposées bowling, babyfoot, flippers, pétanque.. dans un cadre chouette, sous les voutes du viaduc de Daumesnil, idéal pour passer une bonne soirée entre potes !

Infos pratiques

OU ?

Gamelle 33 avenue Daumesnil 75012 (le site : ici )

Métro : Gare de Lyon – Ledru Rollin

COMBIEN ?

A la carte

Tapas entre 4 et 9e

Planches 25e

Entrées 8e / plats entre 15e et 18e / desserts 8e

Menu 2 plats 19e / 3 plats 24e

Bières pression entre 5 et 8e / cocktails entre 8 et 10e

QUAND ?

– Du mardi au samedi de 11h à 2h / dimanche 11h à 18h / lundi 11h à 15h

PMR 8/10

– Entrée de plain pieds

– Par contre on a pas accès à tout l’espace en fauteuil

02
juil
2018

Après-midi à GROUND CONTROL

categories: Coups de coeur, Divers, Food, Le plaisir des papilles, Road Trip, Sorties

Ca fait longtemps que j’avais envie de tester ce lieu atypique, idéal pour « chiller » entre amis en sirotant une limonade et tester un de leur food truck…

Après un échec cuisant lors d’une chaude soirée printanière, beaucoup beaucoup trop de monde, on avait préférés filer dans le très à la mode « GAMELLE » (dont je vous parlerais très bientôt..)

Le concept

Ground Control, Saison 5 !

Après avoir ambiancé la Cité de la Mode (2014), campé sur des friches ferroviaires du 18e (2015), changé son nom en Grand Train (2016), déménagé dans le 12e (2017)… Ground Control pose ses valises pour deux ans et triple sa surface de plein-air en ouvrant une méga-halle de 4 500 m² dans les vieux entrepôts de la SNCF !

Mais alors que nous réserve Ground Control, jusqu’à début 2020 ? Le lieu de vie pluridisciplinaire et indépendant retrouve ses 1500 m² de terrasse et squatte, pour la première fois, l’intérieur de la Halle Charolais, proposant ainsi 4500 m² d’espaces couverts !

Au menu à l’intérieur :

Halle à Manger : Faggio (pizza traditionnelle), Mr Zhao (chinois contemporain), Solina (pâtes fraiches aux blés anciens), Chilam (mexicain 100% fait maison), Table nali (african fusion) ou encore cuisine du monde par des chefs réfugiés (La Résidence).

Solina : Gnochetti courgette, pesto d’olives, anchois, câpres, parmesan

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Chilam « Nortena » Burger onglet de boeuf, mariné et grillé, haricots noirs, guacamole, oignons, coriandre

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Chilam « Yucateca » Burger au porc mariné

Un bar à vin (Le Décanteur) et un bar à cocktails façon speakeasy dans… un avion (Long Courrier), et la Ground Epicerie pour grignoter.

Zone Franche : une zone événementielle avec des boutiques et marchés :
- Mama Petula : Petite jungle urbaine réunissant plantes, végétaux et objets de décoration végétale à prix très abordables
- Objets Trouvés : concept-store et cabinet de curiosités.
- Circuit Court : Un étal primeur où faire ses emplettes le week-end. Au choix, des produits alimentaires, bons, bios, de saison, et issus de circuits-courts.
- Boutique Grand Train
- Librairie Charybde

Ateliers & galeries :
- GCCC, le « Ground Control Charolais Club » : Cet atelier de lutherie propose le jour des services de customisation, réparation et fabrication de guitares et basses. Le soir venu, il se transforme pour accueillir sur sa scène des concerts acoustiques, en petit comité.
- Studio 81 : Georges Saillard et son ami photographe José Canavatte font découvrir des photographes de tous horizons et proposent des tirages à petits prix et en séries limitées, ainsi que des ateliers d’initiation à la photographie.
- Galerie : Une galerie d’art mais aussi un atelier où on peut voir évoluer des artistes de Paris et d’ailleurs.
- Les Pas Perdus : Pour prendre soin de soi! Yoga, pilates, reiki, réflexologie et méditation du mercredi au dimanche.
- Hors Control : L’espace pour les enfants.
- Ground Control Radio

Au menu à l’extérieur :

Restaurants : RØK by WoodMen (cuisine danoise), rozell & co (galettes pur beurre bio), peppa porchetta (italien avec les mains), the asado club (bbq argentin par l’équipe de Carbon), l’huitrerie des frères besson…
Grand Verger : une terrasse-jardin et un potager avec Les Fermes de Gally
Notez que Ground Control affiche également une nouvelle identité graphique, avec une nouvelle signature : “Libres & Curieux“, misant à la fois sur l’indépendance, l’expérience, l’impertinence, le partage, le pluralisme, la solidarité.

VERDICT

Après-midi très sympa entre copines, on est arrivées pour le déjeuner, un jeudi, c’était calme, idéal pour bien profiter de l’espace. Ultra contente de goûter SOLINA que j’avais repéré dans l’émission « Très Très Bon » : les pâtes étaient top, al dente cuisinées minute, les burgers mexicains très copieux et savoureux. Globalement les prix sont corrects (comptez dans 10-15e le plat), on a pris des limonades citron vert vraiment très bonnes et thé glacés à l’épicerie (un peu cher 4-5e mais vous avez une consigne d’un euro)

Infos pratiques

Adresse : 81 rue du Charolais 75012 (métro : Gare de Lyon, Reuilly – Diderot, Daumesnil)

Le site : ici

Ouvert du mercredi au dimanche de 12H – minuit et le WE à partir de 11H

Accessibilté PMR

Pour y accéder en fauteuil, il vous faudra faire le tour du bâtiment, et monter la rue sur environ 300m. Pas vraiment easy d’atteindre la grille d’entrée : Des pavés, des trous, un trottoir en pente.. Un peu galère.. !

Par contre après sur place vous pouvez accéder à l’intérieur de l’entrepôt par une pente douce sur le côté (tout près de la grille de l’entrée)

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