Archive of ‘Le plaisir des papilles’ category

21
juin
2018

Cityguide de BRUXELLES

categories: Coups de coeur, Créateurs, Food, Le plaisir des papilles, Patisseries, Restaurants, Road Trip

Il y quelques semaines, nous avons reçu un email nous invitant aux 40 ans d’un ami, comme il est passionné d’art, il a décidé d’ouvrir une galerie à Ixelles avec deux associés. L’occasion était parfaite pour se faire un petit week-end en amoureux à Bruxelles !

Etant une FOOD ADDICT, nous avons surtout orienté nos balades en fonction des bonnes adresses à tester (Bon.. évidemment en deux jours on ne peut pas tout faire. Il faudra revenir..)

HOTEL

Nos amis nous avaient recommandé l’hôtel : THON hôtel bristol Stéphanie

Hôtel de haut standing, on a payé environ 95e la nuit (sans petit-dej) autant que notre hôtel ultra sommaire de Londres (+ d’infos ici )

Adresse : Avenue Louise 91-93, 1050 Bruxelles, Belgique

Les + : excellent rapport qualité-prix, chambre spacieuse, confort +++, accueil sympa

Les - : grand lit mais avec une mini couette par personne (pas pratique en couple !)

Accessibilité : rampe à l’entrée, ascenseur, grande chambre, par contre ce ne sont pas de réelles chambres PMR (avec de l’aide, ça se gère..)

Autres suggestions : HYGGE Hôtel / ZOOM Hôtel

LUNCH & BRUNCH

PISTOLET l’original

Adresse : Rue Joseph Stevens 24, 1000 Bruxelles, Belgique

Les + : Quartier sympa, Gouter l’une des spécialités locales, ressemblant à un petit « pain bagnat »

Les - : accueil zéro, froid sans un bonjour ni explication, la carte n’est pas claire, on est parti tester une autre adresse !

Accessibilité : une bonne marche à l’entrée (environ 10 cm), que des tables hautes à l’intérieur pour manger, juste quelques tables en terrasse sur un trottoir pavé bancal

PECK 47

Peck 47 est un bakery situé en plein centre ville. J’ai adoré l’endroit, la déco cosy et chaleureuse, on s’y sent bien. Un grand mur en ardoise et ses dessins, un coin salon, du mobilier en bois !

Adresse : Rue du Marché aux Poulets 47, 1000 Ville de Bruxelles, Belgique

Les + : la déco, brunch top, on s’est régalé, tout est frais. Mes coups de coeur : le browkie une tuerie (mix entre cookie et brownie), la limonade maison, le « peck spécial » (gaufre salée bacon fromage sauce tomatée un peu épicée)

Les - : un peu bruyant à l’intérieur

Accessibilité : de plain pied, grande porte à l’entrée

Autres suggestions : Hinterland (néo cantine – brunch) / ici (néo cantine – brunch) / Ba.Ba bagel bakery (bagel & donuts) / Alice aux pays des merveilles (brunch) / Dillens / De Nordzee – Mer du nord (fish and chips) / Mémé café (alerte pépite !) / San (cuisine fr moderne) / God save the cream (assiette healthy & gâteaux maison) / Prélude (bento)

FRITERIE FLAGEY

Avant de repartir, il était hors de question qu’on ne goute pas aux frites belges. En faisant une recherche « meilleure friterie Bruxelles », je suis tombée sur celle-ci, à Ixelles. Est-ce-que ce sont les meilleures frites que j’ai mangé de ma vie ? Peut-être pas, mais elles étaient très bonnes, assez épaisses, bien croustillantes et à la fois moelleuses.

Adresse : Place Eugène Flagey, 1050 Ixelles

Les + : quantité idéale (plus raisonnable qu’à Lille), prix plus que correct, un grand nombre de sauces à tester (on a prix ketchup, mayo, samouraï, « brazil » au curry)

Les - : accueil peu aimable, un peu d’attente mais c’était gérable !

Accessibilité : Parfaite.. Vu que c’est un kiosque sur la place du marché, vous avez des bancs juste à côté pour déguster

Autres suggestions : café Georgette / friterie la Chapelle / Maison Antoine / Taverne du passage

GOÛTER / salon de thé

Manger une bonne gaufre est un des passages obligés quand on vient à Bruxelles, nous voulions aller chez « Dandoy tea room » mais c’était blindé et pas vraiment de places pour s’asseoir. On est donc aller chez Waffle Factory..

Pour comparer on a pris une gaufre de Liège banane chocolat et une gaufre de Bruxelles au sucre.

Verdict : la gaufre de Bruxelles était croustillante et ultra légère, c’était bon mais pas dingue non plus, l’autre était beaucoup plus dense et copieuse (pas illogique vu les topics). La prochaine fois je testerais Dandoy !

WAFFLE FACTORY

Adresse : Rue du Lombard 30, 1000 Bruxelles, Belgique

Les + : gaufres faites minute, prix correct

Les - : 2-3 tables possible en terrasse sinon c’est à l’étage, pas mal de queue

Accessibilité : une grosse marche à l’entrée (10-15 cm)

Autres suggestions : Maison dandoy (gaufre, spéculos, petits gâteaux) / Ba.ba bagel bakery (donuts) / Coco donuts / Forcado (pasteis de nata) / Jat (coffee shop)

Meilleures chocolateries : Laurent Gerbaud / Pierre marcolini / Frederic Blondeel / Patrick Roger / Mike et becky (galère en fauteuil) / Neuhaus

BOIRE UN VERRE

MOEDER LAMBIC original

Adresse : Rue de Savoie 68, Bruxelles 1060, Belgique

Les + : large choix de bières artisanales belges de qualité, n’hésitez pas à demander conseils, super service, prix raisonnable

Les - : rien

Accessibilité : une marche à l’entrée (10 cm environ)

Autres suggestions : Poechenellekelder / Delirium café (+ 200 bières mais un peu touristique) / A la mort subite (cadre et bières sympa mais ne pas y manger)

DINER

Le CAFÉ DES SPORES

Si vous n’aimez pas les champignons, passez votre chemin, tous les plats en ont ^^ oui oui même fromage et desserts. le cadre est canon, classe !

Adresse : Chaussée d’Alsemberg 103, 1060 Saint-Gilles, Belgique

Les + : très bon, cuisine moderne et inventive, super carte des vins

Les - : pensez à réserver !

Accessibilité : pente + un ressaut à l’entrée (demander une table accessible en réservant au tél)

Autres suggestions : la Buvette (5-7 plats menu dégustation) / Mémé café (conviviale et très bon) / SAN (cuisine moderne) / Les Brassins (cuisine belge plus classique)

BOUTIQUES

DILLE & KAMILLE

J’adore cette boutique de déco, vous y trouverez des petites plantes, du linge de tables, ou pour la salle de bain, accessoires de jardin, de jolies cartes, mais aussi un coin épicerie dégustation de thé/café.. Style scandinave, très bon rapport qualité-prix.. Difficile de repartir les mains vides !

Qui a dit qu’une nappe n’était pas un bon petit souvenir à ramener :p

Adresse : Rue Jean Stas 16, 1060 Bruxelles, Belgique

Les + : ambiance, le style, les prix corrects pour la qualité

Les - : service un peu lent à la caisse

Accessibilité : une rampe amovible à l’entrée

ATELIER EN VILLE

Un joli petit concept store/café, situé dans une cour intérieure juste derrière Urban Outfitters. Petit coup de coeur !

Adresse : Place Stéphanie 6 – 1050 Bruxelles

Les + : lieu chaleureux, côté mode, il y a des pièces très sympas et à petits prix !

Les - : j’en vois pas ahahah

Accessibilité : des mini rampes à l’extérieur et à l’intérieur

LIBRAIRIE CANDIDE

Petit espace qui recèle des trésors, la sélection de bouquins et de magazines est vraiment de qualité, n’hésitez pas à demander conseils. On s’y sent bien ! Vous pouvez après boire un verre en terrasse.

Adresse : Place Georges Brugmann 2, 1050 Ixelles, Belgique

Les + : les conseils éclairés

Les - : peu de place pour circuler

Accessibilité : un grosse marche à l’entrée

Autres suggestions : Bonnie et jane +++ (mode et deco) / MR32 (concept store) / Hei shop and tea (déco scandinave et salon de thé) / Kure (mode) / Retrofaktory (déco vintage) / Le Petit Coin (meuble vintage) / Living Room (petite restauration et objets d’aménagement intérieur) / Peinture Fraiche (librairie) / Urban Outfitters / & Other Stories

Nos impressions

La ville nous a fait penser à Lille, tant au point du vue de l’architecture, que des spécialités culinaires ou de l’ambiance. Nous n’avons pas trop accroché sur le centre ville, ultra touristique.

Par contre, on a été beaucoup plus charmé par d’autres quartiers : Ixelles et st Gilles

Bruxelles en fauteuil

C’est sportif !!!! On en parle de tous ses pavés (les pires étant en centre ville) + pratiquement aucun trottoir abaissé (tout en rondeur comme on aime ^^) + quelques dénivelés + rues souvent accidentées = Combo Magique !

Liens utiles

Plus d’infos détaillées sur

– La voirie (plan de la ville en fauteuil) : ici

– Bilan d’accessibilité PMR (transports..) : ici

30
mai
2018

3 nouvelles bonnes adresses en Bretagne

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Nous avons réussi à prendre une petite semaine de vacances en Bretagne pour décompresser, profiter et voir la famille de Monsieur du côté de Concarneau / Quimper (Finistère sud).

Test de la meilleure crêpe de Bretagne

La frégate

J’avais repéré cette adresse située à 66km de Concarneau, soit disant la « meilleure crêpe de Bretagne » il fallait absolument tester ! Ca n’était pas si loin, c’est un bon prétexte pour découvrir un nouveau coin et une nouvelle adresse !!

Noix de St Jacques, crème de cerfeuil, chorizo

Asperges, coppa et parmesan

poulet indien à l’ananas

Nougat

Pommes poêlées, caramel beurre salé

Banane chocolat

Verdict : La meilleure crêperie de Bretagne.. vraiment !

Adresse : 50 rue du Général de Gaulle, 29590 Le Faou

Accessibilité 7/10 : rampe amovible possible pour accéder à tout l’espace

Les + : Excellent ! Ca valait le coup de faire une heure de route. Un vrai travail de cuisinier, produits frais bien « sourçés », de saison / accueil du patron +

Les - : Pensez à réserver une semaine à l’avance / peu lumineux / déco un peu austère

Diner en terrasse avec une vue imprenable

Quel charme ce petit port de pêche juste en face de Bénodet. Ste Marine est beaucoup moins touristique que sa grande soeur.

Le café du port

foie gras de canard, comptée pommes poires

Tranche de lieu à la plancha, pommes à la fourchette

Noix d’entrecôte Race Angus

Tarte amandine à l’abricot, glace au sésame noir

Moelleux au chocolat

Verdict : Belle surprise pour ce resto front de mer, on s’est régalé, tout est fait maison, la carte est alléchante, pas mal de poissons (ma cuisson à la plancha était parfaite)

Adresse : 2 Quai Jacques de Thézac, 29120 Combrit

Accessibilité 7/10 : une marche d’environ 7-10 cm pour la terrasse

Les + : vue / produits de qualité

Les - : Pensez à réserver / service un peu long / un poil cher je trouve

Bon petit resto à Concarneau

Je vous déconseille de vous risquer au hasard, à tester un resto avec grande terrasse sur le port devant la ville close. La preuve ici, ce resto se situe dans une toute petite rue juste derrière mais ça vaut le coup, (quitte à aller prendre un café au soleil en terrasse ailleurs).

Le tire Bouchon

Rillettes de poisson maison

Poisson du marché, légumes croquants, riz et pesto

Poulet croustillant, tagliatelles et sauce au chorizo

Verdict : C’était très bon, plein de saveurs, de bons produits. La formule midi à 14,50e est top, ça change des crêpes ^^ Manque juste un peu de modernité côté déco et dressage des assiettes

Adresse : 2 Rue Duguay Trouin, 29900 Concarneau

Accessibilité 9/10 : Un ascenseur

Les + : l’accessibilité / cuisine fait maison / gourmand / bon rapport qualité-prix

Les - : Déco typique bistrot lyonnais pas trop mon truc / le dressage des assiette un peu ringard

09
mai
2018

Mes Bonnes Adresses : BANOI

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Le temple des Rouleaux de Printemps

Je vous propose de découvrir une charmante cantine VIET tout près du cirque d’hiver, qui propose un grand choix de rouleaux de printemps préparés minute avec de bons produits ultra frais.

Déco

J’ai beaucoup aimé l’ambiance et le style de la déco, c’est faussement « négligé, sans prétention » alors que tout est pensé, vintage avec beaucoup de bois chaleureux.. On s’y sent bien !

Côté menu

Une formule midi pas très chère et efficace !

Les plats

Mon verdict

C’était sympa de découvrir cette adresse dédiée aux rouleaux de printemps. La formule midi est intéressante, elle nous permet de tester 3 rouleaux au choix, j’ai pris celui au saumon teriyaki, le porc à la citronnelle et le tofu. C’était bon, super frais après pas dingue non plus. J’ai bien aimé les différentes petites sauces ! Le riz sauté végétarien était pas mal.

Très bon point pour la déco.

Par contre je suis pas sur de revenir, c’était chouette de tester le concept après pas évident de se renouveler, j’ai l’impression qu’on a fait le tour !

Infos pratiques

OU ?

BANOI 129 rue amelot 75011 (Tél : 01 71 93 48 75)

Métro : Filles du Calvaire

COMBIEN ?

Menu du midi (du lundi au vendredi)

3 rouleaux au choix + entrée ou dessert = 9,40e

3 rouleaux + entrée + dessert = 11,40e

Dessert entre 2 et 4e

QUAND ?

– Du mardi au Samedi de 12H à 14H30 /soir 19H30 à 22H30 (fermé le dimanche et que le midi le lundi)

PMR 6/10

– Une marche à l’entrée (environ 7 cm)

– Peu de place et de table à l’intérieur

=> Il vaut mieux arriver tôt le midi pour être sur d’avoir une place

04
mai
2018

Un Week-end à LONDRES

categories: Brunch entre amis, Coups de coeur, Divers, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants, Road Trip

Avec quelques copines, nous avions décidé de se faire un petit week-end londonien, elles avaient très envie de découvrir les studios Harry Potter et de faire une visite sur les traces de Jack L’éventreur. Je vous invite à retrouver l’article de Marie de « En Van Simones » sur cette première partie de we, très bientôt. Avec Niko nous sommes arrivés le vendredi soir, rien de tel que de se retrouver tous dans le quartier très branché de Shoreditch..

Pour cet article, je vous propose mon programme du Week-end avec bien sur plus de détails sur mes bonnes adresses FOOD.

Nous connaissions tous Londres, C’était mon 3e séjour. J’avais envie d’explorer d’autres quartiers. C’est pour cela que je vous épargne tous les points d’intérêts classiques que vous pouvez retrouver sur tous les blogs et guides.

Ce week-end était sous le signe de belles découvertes, de surprises au hasard des balades, de nouveaux quartiers, avec bien sur quelques incontournables que l’on adore.. et même un peu de suspens… En tout cas we riche en rires et en émotions !

Vendredi soir

Gare St Pancras / sortir dans le quartier de Shoreditch

ST PANCRAS

Après un peu plus de 2h d’Eurostar nous prenons un taxi direct pour retrouver mes amies qui étaient déjà sur place depuis le jeudi matin. Je leur avais donné rendez-vous dans le très branché quartier SHOREDITH. Le must pour sortir et faire la fête !

Quel aventure ce taxi anglais, c’était une première… Pas de soucis pour monter à bord, une rampe (abrupte certes mais présente..) nous rend l’accès facile en fauteuil, par contre nous ne sommes pas du tout attachés à l’intérieur ahhhh Pas besoin d’aller à l’autre bout de la planète pour vivre des sensations fortes, vu à quel point le chauffeur roulait vite. Mon micro sens de l’aventure a été mis à rude épreuve héhé J’étais pas mécontente d’arriver :p

Nous avons pu tester une adresse qu’on m’avait recommandée (un ami d’ami, expatrié français habitant le quartier)

MEATMISSION

Verdict : On s’est vraiment régalé, une très bonne adresse !

Adresse : 15 Hoxton Market, London N1 6HG, Royaume-Uni

Accessibilité 9/10 : Top, ressaut à l’entrée et pente à l’intérieur

Les + : Très bonne ambiance, déco sympa et les burgers étaient wouahhh ! (Si vous n’aimez pas trop épicé, méfiez vous ^^ et renseignez-vous auprès du serveur !)

Les - : Lieu assez prisé.. Je vous conseille de réserver ! Un peu bruyant !

D’autres suggestions sympa dans le quartier : The Fox Craft Béer House / The strongroom Bar & Kitchen / Smokestak / pizza East / DF Mexico / Andina / The Attendant / Busaba (Thaï)

Easyhotel Oldstreet Barbican

Après 15 min de marche nous sommes arrivés à notre hôtel (Easyhotel old street barbican) tout ce qu’il y a de plus basique, quel galère de trouver une nuit d’hôtel pas trop cher à Londres !!!! On oublie les airbnb londonien quand on est en fauteuil, les auberges de jeunesse sont pris d’assaut (surtout les chambres couple) plusieurs mois à l’avance, il ne reste plus que les hôtels tous plus chers les uns que les autres, si vous voulez ne pas être trop excentrés.. J’ai donc opté pour une chambre PMR avec fenêtre avec confort simpliste sachant que nous y ferions que dormir..

Prix : 201, 93 £ pour 2 nuits

Adresse ; 80 Old St, London EC1V 9AZ, Royaume-Uni

Les + : Assez bien situé, dans les moins chers, accessible

Les - : confort vraiment minimaliste

Samedi

Neal’s Yard / Covent Garden (déjeuner Shake Shack) / Soho / Waterloo Bridge / Southbank centre food Market / Balade le long de la tamise / Westminster / ST James Park / Trafalgar square / picadilly Circus / Pizza géante chez Homeslice à Neal’s Yard

Avec mes amies nous n’avons pas forcément le même rythme en voyage, nous devions les retrouver pour déjeuner sur la charmante place colorée de Neal’s Yard, tout près de Covent Garden, dans un de mes quartiers préférés, j’adore son ambiance, ses petites boutiques créateurs (Idéal pour faire du shopping), ses nombreux restaurants..

Neal’s Yard

Après avoir attendu les filles, nous décidons de les retrouver à Covent garden

Shake Shack Covent Garden

Comme les filles n’avaient pas faim (gros breakfast chez Grind).. Avec Niko, on décide de se poser en terrasse pour manger sur le pouce..

Quel bonheur de retrouver leurs burgers, petit souvenir ému de New York, on a hâte qu’ils arrivent en France !

Verdict : ils sont toujours aussi bons hummmmm

Adresse : 24, Market Building, Piazza, London WC2E 8RD, Royaume-Uni

Accessibilité 6/10 : Nous étions en terrasse, trottoir pavé, pas mal de monde, grosse marche

Les + : burger américain parfaitement équilibré, de bons ingrédients. Par contre, ne vous attendez pas à trouver du guacamole, comté et autres associations à la française, c’est un incontournable américain simple et efficace.

Les - : dur d’avoir des places, il faut faire la queue

Après on s’est baladé dans le quartier Soho, mais il y avait tellement de monde..

Causes : un samedi ensoleillé + le marathon de Londres + l’anniversaire de la Reine + l’accouchement imminent de Kate..

Nous avons donc décider de nous diriger ver la tamise pour prendre l’air

Vue du Waterloo Bridge

London Eye

Après un peu de stress et de suspens, il a fallu trouver de quoi recharger le fauteuil électrique de ma copine Marie (« En Van Simones« ), heureusement elle a pu se brancher sur le courant d’un Food Truck Cookies sur la balade au bord de l’eau. Merci « Rocky » le camion vintage !

Après les filles ont du reprendre un taxi pour récupérer les bagages à l’hôtel et repartir à la gare. See u soon girls !

Avec Niko on a continué notre balade dans le quartier de Westminster, puis une pause au calme bien méritée à St James park !

31131067_10160220316895291_6102528544791855104_n

St James Park

Après direction Trafalgar Square, où il y avait un grand concert à ciel ouvert pour la fête de St Georges, puis petit bain de foule à Picadilly Circus..

31250407_10160220316970291_9039704533604761600_n

Trafalgar Square

31225649_10160220316990291_8935523088158687232_n

Picadilly circus

Et hop retour dans mon quartier de prédilection pour la soirée, nous avons tenté d’aller diner dans le meilleur indien de Londres DISHOOM, mais plus d’une heure d’attente alors qu’il était à peine 19H.. Dommage !

On est passé voir CHIK’N SOURS, mais la salle n’est pas accessible, car en sous sols.. !

Finalement nous sommes repartis vers Neal’s Yard, nous avions repéré le midi des pizzas géantes qui avaient l’air AMAZZZZIIIIIIING !!!! On en parle de sa taille ???

Homeslice

Verdict : Je vous conseille d’avoir un peu faim ^^ elles sont très bonnes, énormes, et cuites au feu de bois, les recettes sont en plus très originales. On a pris une moitié chorizo, mais, coriandre / et la deuxième partie : champignons, ricotta, graines de courge et chilli

Adresse : 13 Neal’s Yard, London WC2H 9DP, Royaume-Uni

Accessibilité 6/10 : Une grosse marche à l’entrée (environ 15 cm) accueil et service adorable

Les + : ultra copieux et bon, service rapide et sympa, on repart avec son doggy bag

Les - : un peu d’attente (20 min)

Dimanche

Brunch au « The Breakfast Club » dans le quartier d’Islington / Regent’s Canal / Camden Town / Granary Square – Kings Cross / retour à St Pancras

Nous étions à 1h de Camden à pied, j’avais repéré une très bonne adresse. On ne peut pas repartir en France sans faire un bon English breakfast et manger un vrai pudding anglais ! Quel bonheur, on a passé un super moment !!

The Breakfast Club

Verdict : Wouahhhhh juste parfait, déco charmante, et ultra bon. Tout ce qu’on pouvait imaginer d’un petit déjeuner anglais et même mieux encore !!

Adresse : 31 Camden Passage, London N1 8EA, Royaume-Uni

Accessibilité 3/10 : 5 énormes marches un peu raides arf par contre 2-3 tables possibles en terrasse

Les + : déco vintage, accueil adorable, copieux et deliciouss

Les - : l’accessibilité, de l’attente

Le quartier est vraiment sympa, j’ai adoré, je connaissais pas du tout, légèrement bobo mais pas trop, beaucoup beaucoup moins de touristes que dans le centre, c’était surtout des anglais, des petites boutiques charmantes, on y sent une vraie âme, c’est agréable ! j’y reviendrai avec plaisir lors de mon prochain séjour londonien.

Quartier Islington

Direction Camden

En suivant la carte on est tombé sur un canal beaucoup trop mignon (Regent’s Canal), on l’a suivi sur quelques KM, juste parfait pour ce dimanche après-midi ensoleillé, on aurait pas pu espérer mieux soleil, calme, street art, jardin, péniche, fleurs.. Un vrai bonheur !

CAMDEN

J’étais contente de découvrir enfin les puces et le quartier de Camden. Après un peu déçue je dois l’avouer, par le manque d’authenticité des objets que l’on peut chiner. C’est très touristique, après on peut y trouver quelques boutiques surprenantes je pense direct au temple du fluo et de la music TRANS, juste dingue, on ne voit ça nulle part (Cyberdog)

31150328_10160220331405291_8357700792567726080_n

Pause rafraichissante et musicale

Malheureusement il est l’heure de se diriger vers la gare de St Pancras pour reprendre l’Eurostar, en re-passant bien sur par Regent’s Canal.

Un nouveau quartier est en train d’ailleurs de se réhabiliter, ça risque d’être très sympa dès l’automne prochain (GRANARY square / King’s Cross)

Si vous souhaitez retrouver toutes mes bonnes adresses FOOD londoniennes, n’hésitez pas à consulter ma carte sur l’application Mapstr (pseudo : oriane thioliere)

10
avr
2018

Mes Bonnes Adresses : DEPOT LEGAL

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Cantine lunch de Christophe ADAM

Je pense que la plupart d’entre-vous connaissent déjà Christophe Adam pour ses fameux « éclairs de génie« , j’avais d’ailleurs fait un article sur lui : ici

Ca fait quelques temps que j’avais envie de tester son spot lunch, vraiment hâte de goûter sa cuisine salée ^^ A vos fourchettes..

Déco

A l’angle de la rue Vivienne et de la rue des Petits champs, se trouve une devanture un peu rétro tout en vitres et peinture « vert amande ». A l’intérieur, vous serez mis en appétit par la partie épicerie fine avec plein de gourmandises, puis par la cuisine ouverte et ses bonnes odeurs.

La déco est sobre et assez froide tant par les matériaux brutes que les couleurs.

FullSizeRender-6

Côté menu

Une fois installée, on vous apporte le menu en forme de journal un peu rétro, La carte est courte, elle change en fonction des saisons et les prix sont corrects. Tout a l’air alléchant..

Attendez de voir les photos ^^

Les plats

Croque Monsieur beaufort, chips de légumes et salade fraiche

Croque Vivienne : beaufort, jambon, truffe / chips de légumes et salade fraiche

Soupe cresson feta / tartine

Les desserts

« Eclair » citron framboise (plutôt financier)

Mille-feuille revisité au praliné

gaufres (recette de claire Heitzler), caramel beurre salé, glace noisettes, chantilly

Mon verdict

Cantine idéale pour un déjeuner entre copines. On s’est régalées, le croque Vivienne était gourmand, servi avec quelques chips de légumes croustillants et une petite salade tout en fraicheur avec plein d’herbes et des graines (bon point pour l’assaisonnement !). et mon dessert Wouahhhhhh on en parle…. une véritable tuerie régressive, les gaufres étaient ultra légères et gourmandes !!!

Tout est cuisiné minute.. et ça, c’est top !

Petit bémol sur le service : froid, pas très aimable, un peu trop bobo à mon goût !

En revanche, très bon point pour l’accessibilité..

On reviendra tester le brunch prochainement, avec plaisir !

Infos pratiques

OU ?

DEPOT LEGAL 6, rue des Petits champs 75002 (Réservation : 01 42 61 67 07)

Métro : Sentier, Pyramides

COMBIEN ?

A la carte

Plats entre 12 et 17e

Desserts entre 6 à 9e

QUAND ?

– Du Lundi au Samedi de 8H à 23H / Dimanche 9H à 18H

PMR 8/10

– Aucune marche à l’entrée, mini ressaut quasi de plain pied (par contre la porte est une peu lourde)

– Grand espace

26
mar
2018

Découvrez Aveine, le premier aérateur de vin intelligent !

categories: Coups de coeur, Divers, Le plaisir des papilles, Mon actu, Sortez de votre TV

Pour ceux qui me suivent sur les réseaux sociaux, je vous parle régulièrement de la Startup AVEINE créée par mon chéri et ses deux associés , il y a plus d’un an !

Retour sur cette belle aventure..

Les 3 fondateurs : Nicolas CEO / ingénieur, Mathieu CMO / designer et Niko CTO / expert en IA (de gauche à droite)

C’est tout naturellement autour d’un verre de vin qu’ils font émerger l’idée d’un produit qui réinventerait la dégustation.

Après presque 2 ans de développement avec un sommelier, 6 prototypes et plusieurs récompenses : voici le premier aérateur de vin connecté !

Tout s’est passé très vite, l’équipe se compose actuellement d’une quinzaine de personnes, animées par les mêmes valeurs : EPICURISME / SINCERITE / AUDACE

Leurs 1ères récompenses

L’Aérateur connecté

On a tous chez soi, une jolie carafe qui prend un peu la poussière, on sait tous que c’est mieux d’aérer le vin, mais en pratique.. Qui l’utilise ??

De plus on ne sait jamais combien de temps l’aérer, 1H, 2H peut-être plus… ??

Et bien l’idée d’Aveine est particulièrement ingénieuse, l’aérateur connecté vous permet de déguster instantanément dans les meilleures conditions votre vin (du plus ordinaire au grand cru). Faire d’un vin ordinaire, un bon vin ! Tentant non.. ^^ ? Quelque soit la bouteille, ça va éveiller vos papilles !! L’important n’est pas l’objet mais le plaisir qu’il va vous procurer..

Aveine veut démocratiser la dégustation du vin ! Le vin n’est pas réservé à une élite d’expert.. Tout le monde peut sentir la différence (sans / avec l’aérateur)

Comment ça marche ?

Cette innovation brevetée, dispose d’une chambre d’aération qui adapte l’oxygénation du vin grâce à l’injection d’air au cœur du liquide. Le vin est parfaitement aéré en sortie de bouteille à chaque verre servi. C’est très simple..

En pratique :
1. Placez l’aérateur sur la bouteille après l’avoir débouchée. .
2. Scannez l’étiquette avec votre téléphone via notre application. Elle vous dira quelles sont les conditions idéales de dégustation.
3. Ca y est, c’est prêt.. Servez !

> En fonction de l’étiquette, le dispositif va aérer le vin dans ses conditions optimales pour avoir un maximum de plaisir à la dégustation.

> Vous pouvez également mettre en mode manuel grâce à l’écran tactile sur l’aérateur.

Retrouvez leur video de présentation ici

Campagne INDIEGOGO dès le 28 mars

Si l’aérateur vous intéresse (pour vous ou pour offrir) rien de plus simple, vous pouvez le commander à partir de mercredi 28 mars sur la plateforme de crowdfunding Indiegogo

Mais BONNE NOUVELLE .. Dès à présent, c’est possible rien que pour vous !!

Soyez les premiers à profiter des meilleurs prix, ne tardez pas !

EXCLUSIVITÉ BLOG : Lien pour commander en avant première

Pour suivre leurs actualités, retrouver Aveine sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter LinkedIn ou instragram)

12
mar
2018

Mes bonnes adresses : TEMPERO

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Cuisine moderne au saveurs du monde dans le 13e

J’avais repéré depuis quelques temps ce petit resto niché dans les ruelles peu animées du 13e. rien de tel qu’une petite soirée en amoureux pour le tester !

Dans son bistrot, la brésilienne Alessandra Montagne s’attache à cuisiner français (et brésilien).

Déco

Salle briquée de blanc, murs bleu canard, ampoules à filaments, étagères bricolées… En gros tout ce que j’aime ^^ Simplicité, convivialité et modernité !

Côté menu

Ne cherchez pas de menu, le soir tout est sur l’ardoise.. La carte est très courte, ce qui est gage de qualité. (choix parmi 3 entrées, 3 plats, 3 desserts)

Bon plan : le 1er mercredi de chaque mois formule à 35e entrée + plat + dessert + caïpi

délicieuse Caïpirinha

Les plats

Cabillaud, riz noir et carottes-citron

Paleron confit au thym 72H, patate douce, Pdt fumée

Les desserts

Clafoutis aux pommes romarin

Royal chocolat, fèves tonka

Mon verdict

Petit coup de coeur pour cette cuisine bistronomique inventive et moderne pleine de saveurs, on s’est régalé, assaisonnements et cuissons au top, les plats sont gourmands, le cadre et le service sont sympa, un peu bruyant car le lieu est assez prisé. Je reviendrai volontiers un midi, les formules sont hyper intéressantes.

Par contre, niveau accessibilité, gros BÉMOL !!!

Infos pratiques

OU ?

TEMPERO 5 rue Clisson (réservation : 09 54 17 48 88)

Métro : Chevaleret

COMBIEN ?

A la carte

Entrées entre 8 à 10e

Plats entre 18 à 25e

Desserts à 9e

Menu midi 15,50 (2 plats) et 21e (3 plats)

Menu soir 1er mercredi : 35e (entrée+ plat+dessert+Caïpi)

Caïpirinha 8e

QUAND ?

– Du Lundi au Vendredi de 12H à 14H30 / 19H à 22H30

PMR 3/10

– Une très grosse marche à l’entrée d’environ 20-25 cm, de plus peu de place à l’intérieur, préciser à la réservation qu’il vous mette une table plus pratique en fauteuil. sinon vous pouvez passer par l’immeuble d’à côté pour arriver par un couloir à l’arrière du restaurant.

=> vraiment compliqué en fauteuil électrique (sauf si rampe manuelle et passage par l’immeuble d’à côté)

=> possible en fauteuil manuel léger, avec un peu d’aide pour la marche à l’entrée

07
mar
2018

Mes Bonnes adresses : Hélène DARROZE

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Etant une grande fan des émissions de cuisine, en particulier Top chef, j’étais super contente de tester le restaurant d’Hélène Darroze, jury tout en sensibilité que j’aime beaucoup.

« Chez les Darroze, la cuisine c’est une histoire de famille. Quatrième génération d’une longue lignée de chefs et restaurateurs originaires de Mont-de-Marsan dans les Landes, Hélène Darroze n’était pourtant pas tombée dans marmite illico-presto. Après une prépa HEC, des études en école de commerce et une expérience aux côtés d’Alain Ducasse au Louis XV de Monaco, elle finit par reprendre le flambeau familial, prônant ainsi une cuisine entre tradition et modernité, puisant ses sources dans les perles de nos terroirs. Primée en 2015 avec le prix « meilleure femme chef du monde » du classement « World’s 50 best », la joyeuse chef se partage aujourd’hui entre les cuisines de ses deux tables étoilées à Paris et Londres (The Connaught). »

Déco

« Derrière une façade noire, se dévoile l’écrin décoré par le cousin de la toque étoilée, le décorateur Henry Becq. Au rez-de-chaussée, Le Salon d’Hélène nous immerge complètement dans les Landes grâce à son ambiance friendly et sa carte de tapas gastronomiques. On se hisse à l’étage à La Salle à Manger (étoilée Michelin) où règne une atmosphère intimiste et chaleureuse, un cadre feutré ! »

Je suis pas une grande fan de ces couleurs orange, rouge, aubergine ni spécialement de la vaisselle, mais après, c’est une question de goût. Ce qui est sympa c’est qu’à l’étage, les tables ne sont pas les unes sur les autres, on a de la place et une certaine intimité, ce qui est appréciable !

Côté menu

Trois options possible avec une formule déjeuner, sinon menu à 5 ou 8 plats.

Menu du midi à 58e

J’ai beaucoup aimé les mises en bouche, l’excellent jambon cru coupé minute sous nos yeux accompagné de petites fougasses à l’huile d olive et de minis gougères au fromage. Le beurre au piment d’espelette était très sympa !

L’entrée, on vous propose de déguster ‘l’huitre, caviar, harricot maïs du béarn » son plat signature, puis choix entre le foie gras et la truffe (avec suppl 45e)

Si comme moi vous n’aimez pas les huitres, ils vous les remplacent par l’entrée de « langoustine de retour d’Hanoï au coriandre » hummm

Le plat, choix entre merlu et pigeon

Pour le dessert, autour de la Pomme, du chocolat ou le savarin (signature avec suppl 25e)

LES + : on s’est régalé, service de qualité, vin top!

LES - : L’accessibilité.. Pas très copieux, attention le champagne n’est pas offert (ce n’est pas clair du tout dans leur façon de faire) la note peut bien montée si on est pas vigilant !

Les entrées

Mise en bouche

Langoustine, coriandre, ognoasse, enoki, « retour d’HanoÏ »

Foie gras, poire, châtaigne, pain d’épices

Le plat

Merlu, chou-fleur, noisettes du Piémont, persil, ail rose

Pigeon, betterave, orange sanguine, mollé

Fromage du pays basque en supplément

Le dessert

Pomme fève tonka, amande

Chocolat, citron vert

Petits fours : loukoum à la rose et mini chou citron menthe

Mon verdict

Moment très agréable en famille, les plats étaient intéressants, savoureux mais pas très copieux. Malgré tout un vrai plaisir des papilles !

Bon rapport qualité-prix ! On valide le fait que le menu midi soit possible le samedi également ^^

Par contre Attention : l’addition peut vite monter entre les coupes de champagne qui s’avèrent finalement ne pas être offertes, les plats avec suppléments, le vin qui n’est pas donné et la tentation de prendre l’assiette de fromage basque…

Infos pratiques

OU ?

Hélène Darroze 4 rue d’Assas 75005

Métro : Sèvre babylone

Réservation et Renseignements : 01 42 22 00 11

COMBIEN ?

Menu MIDI 2 entrées + plat + dessert (même le samedi midi) : 58e

Menu 5 services : 98e

Menu 8 services (4 entrées + 2 plats + 2 desserts ) : 135e

Verre de champagne au verre dans les 20e

Fromage : 18e

QUAND ?

Du mardi au samedi de 12H30-14H et de 19H30-22H00

POUR QUI ?

– Envie d’un bon resto, de vous faire plaisir ^^

– En couple, entre amis, repas pro

PMR 3/10

– Au RDC se trouve le salon d’Hélène, la salle pour prendre un verre en dégustant des tapas, il vous faudra monter 2 marches déjà !

– Pour la salle gastronomique c’est à l’étage, il faut passer par l’immeuble d’à côté, mais avant ça 2 puis 4 marches pour atteindre l’ascenseur

Bilan : Clairement impossible en fauteuil électrique, et un peu compliqué en manuel mais le personnel est sympa, ils vous aideront à porter le fauteuil

N’hésitez pas à me suivre :

sur Facebook http://www.facebook.com/Peufef

ou Twitter https://twitter.com/#!/peufef

16
fév
2018

Mes Bonnes Adresses : SOUMSOUM

categories: Bars, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Temple du Houmous

Je ne vous apprends rien en vous disant que de plus en plus à paris fleurissent des concepts de restos ou de street food Mono produit ! Après le popcorn, les choux, les éclairs, les profiteroles, le muesli.. J’étais assez intriguée de tester ce spot 100% Houmous. Comment proposer une carte entière de.. Houmous ??? Dans une petite rue perpendiculaire à la rue des Rosiers, se trouve l’objet de notre test du soir, mon acolyte ne pouvait qu’être ma copine J passionnée par ce plat accompagnée d’un ami.

Déco

Le lieu est vraiment petit, exigu, mais assez chaleureux, un grand bar / comptoir avec des tabourets hauts pour manger sur le pouce en papotant avec les cuisiniers et au fond se trouve une table (à hauteur normale) plus conviviale pour 6 personnes environ.

Côté menu

La carte se compose d’une dizaine d’entrées, de quelques suggestions de Sabih’, le sandwich pita artisanale, et d’assiettes de Houmous à partager. Nous avons gouté 3 entrées, Le houmous de patate douce, à la betterave et l’assiette de fèves, accompagnées de pitas et d’une bière blonde chacun.

Les plats

Houmous de betterave / Houmous de patate douce

Mon verdict

C’était intéressant de gouter des saveurs nouvelles, petit coup de coeur pour l’assiette de fèves, c’était très bon! Les houmous à la patate douce et betterave était sympa aussi, encore plus avec la sauce épicée mise à disposition sur la table. J’aime quand c’est bien relevé ! Je testerais certainement une prochaine fois un de leur sandwich typique, le Bassar en faisant un peu de shopping dans le coin. Finalement, on était rassasié avec les 3 entrées et 2 pitas chacun, en papotant et grignotant tranquillement. Bon rapport qualité-prix ! Spot plus pour le midi !

Par contre, niveau accessibilité, c’est la galère.. (détails plus bas!)

Infos pratiques

OU ?

SOUMSOUM 15 rue des Ecouffes (pas de réservation possible)

Métro : St Paul

COMBIEN ?

A la carte

Entrées entre 6 et 8e

Plats (sandwich ou houmous à partager) entre 8 et 14e

QUAND ?

– Tous les jours de 12H à 22H30

PMR 3/10

– Trottoir vraiment pas large, pas évident de tourner pour monter la marche (environ 15-20 cm) puis un ressaut

– La table du fond est accessible

– Les toilettes sont impossible en fauteuil, la porte est bloquée par la table

- Personnel accueillant qui n’hésite pas à donner un coup de main pour monter la marche

10
fév
2018

Mes Bonnes Adresses : MELT

categories: Coups de coeur, Food, Le plaisir des papilles, Restaurants

Paradis pour les « Viandards »

A côté de toutes ces adresses healthy, vegan ou autre sans gluten qui cartonnent actuellement sur Paris, de nouveaux temples de la viandes font leurs apparitions. Melt est un pionniers de cette nouvelle tendance.

Le concept : choisir sa viande (pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket), ses accompagnements et déguster ! La viande est délicatement fumée et cuite au barbecue à la mode du Texas (15h au feu de bois)

Déco

La déco est simple, conviviale, avec beaucoup de bois et des murs en pierre. Il faut faire la queue pour commander au niveau d’un grand comptoir qui délimite la cuisine ouverte. Faites vos choix.. C’est entre fast food et resto, ambiance bonne franquette !

Côté Menu

Choix de la viande : pulled pork, beef ribs, spare ribs, smoked chicken, Brisket servis avec des pickles, petits piments et coleslow

Choix des accompagnements : french fries, purée de patate douce, salade jeunes pousses d’épinards, salade de pomme de terre, croquette de choux-fleurs, mais.. Ils varient selon les jours !

Nous étions 6, ils nous ont proposé de prendre de grands plateaux avec un mix de toutes les viandes et de tous les accompagnements pour que l’on puisse goûter un peu de tout.

Les plats

Hum trop bon !

Un de 2 plateaux mix de viandes (désolé pour la qualité des photos)

Mon plateau

Les desserts

Brownie / Tarte citron revisitée

Mon Verdict

Un smokehouse typiquement américain avec une viande fumée, de très bons accompagnements et des desserts tout aussi délicieux. Bon rapport qualité prix pour le mix proposé ! On s’est régalé et on a passé un très bon moment. L’ambiance est jeune, et décontractée. On est reparti avec nos doggy bag, c’était bien copieux (même pour les garçons) !

Je les avais contacté via fbk pour savoir si exceptionnellement on pouvait réserver, car c’est compliqué pour moi de prévoir des transports sans certitude d’avoir une table. Ils avaient été très sympa. L’équipe est fun !

Seul bémol, la salle est bruyante, car le lieu est très prisé.

Infos pratiques

OU ?

MELT 74 rue de la folie Méricourt

Métro : Oberkampf

COMBIEN ?

Viandes entre 10 à 29e (en fonction de la quantité)

Accompagnements : 4-5e

Desserts : 3-5e

Mix à partager 27 € / personne (toutes les viandes et tous les accompagnements)

QUAND ?

– Tous les jours de 12h à 15h / 19h30-23h

PMR 7/10

– Une marche à l’entrée 10 à 15 cm, Privillègiez les places dans la première partie du resto, plus facile pour circuler. Contactez les pour réserver via fbk si vous êtes en fauteuil !

Previous 1 2 3 4 5 6 … 10 Next