houmous | Paris Est Une Fête En Fauteuil

Temple du Houmous

Je ne vous apprends rien en vous disant que de plus en plus à paris fleurissent des concepts de restos ou de street food Mono produit ! Après le popcorn, les choux, les éclairs, les profiteroles, le muesli.. J’étais assez intriguée de tester ce spot 100% Houmous. Comment proposer une carte entière de.. Houmous ??? Dans une petite rue perpendiculaire à la rue des Rosiers, se trouve l’objet de notre test du soir, mon acolyte ne pouvait qu’être ma copine J passionnée par ce plat accompagnée d’un ami.

Déco

Le lieu est vraiment petit, exigu, mais assez chaleureux, un grand bar / comptoir avec des tabourets hauts pour manger sur le pouce en papotant avec les cuisiniers et au fond se trouve une table (à hauteur normale) plus conviviale pour 6 personnes environ.

Côté menu

La carte se compose d’une dizaine d’entrées, de quelques suggestions de Sabih’, le sandwich pita artisanale, et d’assiettes de Houmous à partager. Nous avons gouté 3 entrées, Le houmous de patate douce, à la betterave et l’assiette de fèves, accompagnées de pitas et d’une bière blonde chacun.

Les plats

Houmous de betterave / Houmous de patate douce

Mon verdict

C’était intéressant de gouter des saveurs nouvelles, petit coup de coeur pour l’assiette de fèves, c’était très bon! Les houmous à la patate douce et betterave était sympa aussi, encore plus avec la sauce épicée mise à disposition sur la table. J’aime quand c’est bien relevé ! Je testerais certainement une prochaine fois un de leur sandwich typique, le Bassar en faisant un peu de shopping dans le coin. Finalement, on était rassasié avec les 3 entrées et 2 pitas chacun, en papotant et grignotant tranquillement. Bon rapport qualité-prix ! Spot plus pour le midi !

Par contre, niveau accessibilité, c’est la galère.. (détails plus bas!)