concept | Paris Est Une Fête En Fauteuil

LE CONCEPT

Avec 4 500 m², 1 000 places assises, 5 cuisines, 3 bars et 1 pop-up, La Felicità, le nouveau food-hall du groupe Big Mamma, ne fait pas dans la demi-mesure !

Hébergé dans la Station F de Xavier Niel, ce méga espace transalpin regroupe restaurants, boulangerie, cafétéria, bars et immense terrasse, avec DJs.

Dehors La terrasse : transat, pizza au feu de bois (4), BBQ

A l’intérieur :

1. Il gran aperitivo : risotto et planches

2. La Trattoria : burrata, les succulentes pâtes, tiramisu et panacotta

3. Hamburgheria : burger super cheesy de chez « Au cheval » de Chicago

5. Cocktail Bar

6. Biergarten : bières artisanales et vins

7. Le Panificio : salades, paninis, focacia, le comptoir des desserts (tarte citron, cheesecake..)

8. Crudo Bar : ceviche, tatare, carpaccio

9. La Caffetteria : ouverte 24h/24 boissons chaudes, gâteaux (cookies, muffins, brownies, brioche feuilletée, cake à la part..)

10. Gelateria

VERDICT

Le lieu est hyper sympa, de beaux espaces pour vous poser en fonction du moment et de vos envies. Pour profiter au mieux, je vous conseille très fortement de venir hors heures de pointes, nous étions venus déjeuner un jeudi vers 13H-13H30 c’était parfait, on est passé presque directement sans faire de queue, on avait que l’embarras du choix pour trouver un table, et pour le dessert nous avons « chillé » vers la cafétéria.

Côté FOOD déjeuner à la trattoria, Burrata et tiramisu à partager et chacun a pris des cannellonis, champignons, chou, et ricotta. C’était bon, prix tout à fait correct.. mais après c’était pas hyper copieux !

Cannellonis champignons, chou rouge, ricotta, marjolaine, noix et raisins secs

Par contre on a été un peu déçu des pâtisseries, de la cafétéria, beaucoup trop « Fat » et sucrées !!

– Le cookie et le brownie très chocolatés et limite un peu écoeurants

– La brioche feuilletée fourrée à la crème mascarpone framboise, outch copieux et bien lourd

– c’est le muffin myrtille qui nous a le plus plu..

Je reviendrai tester les pizzas, le burger US et peut-être boire un verre !

Infos pratiques

Adresse : 55 boulevard Vincent Auriol (métro : BNF / Quai de la gare / chevaleret)

Le site : ici

Ouvert Tous les jours lundi et mardi de 12H15 à 14H30 / de mercredi à vendredi de 12H15 à 14H30 et de 18H à 23H et le week-end 12H à 23H

Prix : Plats : 16e max / desserts : 3 à 5e / cocktails : 5 à 12e

Accessibilté PMR

90 % de l’espace est parfaitement accessible en fauteuil (pente douce pour arriver à la terrasse, entrée de plain pieds)

=> seuls la bibliothèque et la mezzanine ont des escaliers

Présentez-vous devant les stands, ils vous feront passer en priorité youhou (ça peut être pratique pour vous éviter 1H de queue ^^)

LE CONCEPT

Situé à la place de l’ancien couvent des Récollets, le 25 août a ouvert « Beau Passage », un nouveau lieu dédié à l’art de vivre à la française. Magnifique architecture, cocon de verdure calme, en plein coeur du 7e arrondissement, diverses installations artistiques (signées Fabrice Hyber, Eva Jospin, Stefan Rinck et Marc Vellay), on y retrouve la crème de la crème des chefs du moment..

LES ARTISANS

Yannick Alléno : L’allenothèque restaurant & cave à vins
Nicole Barthélémy : fromagerie
Olivier Bellin : Mersea fish and chips de chef
Abdoulaye Fadiga : Champion Spirit club de sport
Pierre Hermé : pâtisserie / salon de thé
Thierry Marx : De la cuisine et du pain boulangerie
Anne-Sophie Pic : Daily pic cuisine raffinée en verrine
Alexandre Polmard : boucherie
Junichi Yamaguchi : % arabica

L’ARCHITECTURE

Champion spirit : Complexe sportif (coach, ring, accessoires, boissons vitaminées..)

TEST DU JOUR

ETAPE 1

Pause déjeuner au DAILY PIC, la cantine 100 % verrines d’Anne-sophie PIc

Formule réconfortante à 18,50e

Entrées : Lentilles du Puy, pickles d’oignons, vinaigrette acidulée OU Panacotta curry, champignons et jambon blanc

Plats : Ravioles de Royan, sauce au roquefort et épinards, noisettes torréfiées

Desserts : Crème caramel OU moelleux au chocolat, coeur framboise

ETAPE 2

Goûter au salon de thé de Pierre HERMÉ

=> test du « deux mille feuilles à la noisettes » et thé vert sencha

J’en ai eu pour 25e pour un mille feuille (10e) et deux thés

2OOO feuilles praliné noisettes

ETAPE 3

De la cuisine et du pain : La boulangerie de Thierry Marx

=> Achat d’une baguette

VERDICT

Très contente d’avoir pu enfin tester ce lieu branché, en cette belle journée, ça nous a permis de vraiment bien profiter d’être dehors en terrasse pour le déjeuner et le goûter, tranquillement au calme !

Revenons plus précisément sur les différentes adresses testées:

- Le Daily Pic :

Je suis toujours un peu sceptique sur le concept 100 % verrines.. ayant été ultra déçue, il y a quelques années de BOCO. Ici, accueil chaleureux, on nous explique rapidement le concept des formules, prix correct pour la qualité des produits. C’était savoureux, gourmand, bien assaisonné, plutôt une bonne surprise. Mon seul bémol serait sur le plat (les ravioles sauce roquefort et épinards), c’était trop riche et gras. Après si vous être un gros mangeur, les quantités seront peut-être un peu juste !

- Le salon de thé de Pierre Hermé :

Depuis le temps que je voulais absolument goûter un gâteau de ce grand pâtissier, c’était l’occasion.. Après je vous avoue que je n’avais plus vraiment faim vu qu’on a enchainé avec le déjeuner ^^ Grosse déception sur le thé quasi incolore et tiède, j’ai du demandé 2 fois de le « Sur infuser » pour avoir un minimum de goût. Sinon le mille feuille à la noisette était bon, assez copieux (même à 2) après pas dingue non plus hein pour le prix !

- La boulangerie de Thierry Marx :

Je cherchais de quoi améliorer notre brunch du lendemain.. les viennoiseries n’auraient pas été au top, j’avais vu une brioche feuilletée mais en revenant elle avait été vendue, je n’ai donc pris qu’une baguette, un peu dépitée.. La boutique est chouette, déco classe, sobre, épurée mais par contre l’accueil est assez froid, ils n’expliquent pas vraiment les produits. La baguette était bonne mais pas digne d’un chef, rien d’exceptionnel. Elle ne vaut pas le détour..

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Une prochaine fois, je testerais sans doute Mersea, le spot « fish & chips » du chef Olivier Bellin (qui était en travaux) ou sinon le « Breadmakis » le sandwich revisité de Thierry Marx.