J’espère que vous avez bien profité de ces fêtes de fin d’année pour vous régaler en famille.

Le mois de janvier sera sous le signe des légumes, oui oui je vous assure (bon je ne suis pas à l’abri de craquer sur 2-3 galettes hein mais chut ^^). Pour cette première chronique de l’année je vous partage l’adresse fétiche de Laura la chef qui était venue cuisiner chez nous pour mon anniversaire (http://www.peufef.fr/2015/11/25/test-diner-avec-un-chef-a-domicile/)

J’ai pu testé Le verre volé avec 2 copines fin décembre.. Heureuse qu’il puisse être ouvert le lundi et qu’en plus on puisse réserver !! J’étais excitée comme une puce héhé

Les entrées

Une fois installées à notre table, la serveuse était pressée pour prendre notre commande, revenant plusieurs fois à la charge. Ne demandez pas de conseils sur le choix des plats ou du vin, ils ne sont pas éclairés !

J’ai opté pour l’escabèche de rouget. J’ai été un peu surprise par le goût très très vinaigré de l’entrée, un peu trop à mon goût. je ne pense pas avoir pris le meilleur choix.

Par contre, les coques avaient l’air beaucoup plus alléchantes, nous donnant envie de saucer allègrement !

Rouget en escabèche

Nage de coque

Les plats

Miss B avait demandé s’il était possible d’avoir un plat végétarien. Son assiette était aussi belle que bonne avec ce mélange de couleurs, de textures tout en gourmandise.

Miss C et moi avions opté pour le chorizo purée. Plat bistrot plutôt généreux, de bonne facture, on s’est vraiment régalé !!!! hummmm J’ai accompagné le plat avec un verre de vin blanc sec nature qui était pas mal sans être un coup de coeur non plus !

L’assiette végétarienne (sur demande)

Chorizo – purée

OU ?

Le Verre volé 67 rue de Lancry 75010 ( Réservation : 01 48 03 17 34 )

Le site : http://leverrevole.fr

Métro : République, Goncourt, Jacques Bonsergent

COMBIEN ?

– Entrée : 8 à 11 euros

– Plat : 15 à 27 euros

– Dessert : 8 euros

– Verre de vin nature : 6,50 euros

QUAND ?

– Ouvert tous les jours midi de 12H30 à 14H30 / et le soir de 19H30 à 23H30

PMR 5/10 

– Marche à l’entrée (environ 7-10 cm), très peu de place pour circuler entre les tables, pour accéder à une partie du resto il faut descendre 3 grosses marches => pensez à réserver une table pratique en fauteuil !!

Appréciations personnelles

Resto, bar à vins top où les produits de saison sont cuisinés minute, les vins nature (sans sulfites) sont excellents et en plus vous n’aurez plus mal à la tête le lendemain ^^ faites vous plaisir !! Fraicheur, originalité sont les mots d’ordre de ce resto

Les Bonus :

- Ouvert le lundi (peu de resto le sont..)

- Vous pouvez réserver et ça c’est chouette car l’adresse est prisée !! (Un des serveurs vous rappelle l’après-midi pour confirmer votre réservation)

Les – :

- Les prix sont un peu élevés

- La salle est petite et l’ambiance un peu bruyante, le service est parfois trop rapide

- Evitez les desserts, c’est pas leur spécialité !

- Les toilettes sont plus que galère !

 Vendredi dernier c’était l’anniversaire de ma super C, quel plaisir de partager avec elle de super moments lors de notre journée filles traditionnelle. Pour le déjeuner, on a opté pour un petit resto de quartier qui fait aussi épicerie fine. Pour l’anecdote le restaurant se trouve juste en face de mon ancien collège. Plein de souvenirs dans le quartier, c’était marrant.

La déco est simple, sobre sans chichi, aux allures vintage. il a seulement seulement quelques tables. (Venez pas trop tard !!).On prend place et on choisit nos plats.

Les entrées

Après un peu d’hésitation, on décide de goûter le carpaccio de tomates et betterave à la ricotta, ainsi que l’oeuf mollet aux courgettes et fenouil.

J’avoue avoir eu un petit coup de coeur sur le premier, une entrée tout en fraicheur et simplicité autour de très bons produits mis en valeur par la ricotta, la coriandre fraiche et parfaitement assaisonné. le pain étant délicieux, on ne s’est pas fait prier pour saucer ^^

Carpaccio de tomates / betterave / ricotta

L’autre entrée était bonne, l’association du fenouil était intéressante, par contre l’oeuf n’était pas très chaud voir froid, c’était un peu dommage.

oeuf mollet / courgettes / fenouil

 Les plats

Les deux plats étaient très bons, on aurait peut-être aimer que ça soit un peu plus copieux, même si c’est correct pour un midi. Mais forcément quand c’est bon, on est plus gourmand n’es ce pas ?

On avait une peu peur du chutney à l’orange mais finalement ça twistait bien avec le maquereau et les petits légumes.

Dinde panée / épices tandoori / crème de tomate boulgour / courgettes

Filet de maquereau grillé / riz aux petits légumes / chutney orange

 Le dessert

Notre gourmandise nous a poussé à partager un dessert héhé, on a pris le fontainebleau. C’était une mousse de fromage blanc surmontée de pommes caramélisées et d’un crumble. Frais et pas trop sucré tout ce que j’aime

Fontainbleau pomme / caramel / crumble

OU ?

Chez Hipolène 73 rue st Maur 75011 (Métro st maur ou oberkampf)

01 43 14 02 84

COMBIEN ?

– Menu midi 2 plats : 13e (entrée et dessert 4euros, plat 10euros)

QUAND ?

– Ouvert du mardi au samedi, de 9H à 20H (lundi et mardi) ou 23H

PMR 8/10 

– Marche à l’entrée (5-7cm)

- Appréciations personnelles

- J’étais contente de tester cette adresse, le menu du midi est top, un très bon rapport qualité prix avec des produits de saison ultra frais, cuisinés minute. Si j’habitais dans le coin, je crois que j’en ferais mon QG bistrot de quartier.

- Les plats ne sont pas très copieux mais c’est idéal pour ne pas s’endormir au bureau ^^