Comme vous le savez maintenant, je suis très gourmande, j’adore découvrir de nouveaux spots parisiens et vous les transmettent. indéniablement le burger est à la mode, on le retrouve partout, dans les brasseries ou comme ici dans des restaurants spécialisés. Je me fais, à chaque fois une joie de les tester. Ca fait quelques temps que j’avais envie de découvrir Paris New York.
PNY a ouvert ses portes fin 2012, il a rapidement fait ses preuves parmi les grands noms des burgers parisiens. Sa spécialité, des burgers de grande qualité, dans une ambiance jeune et branchée.
La devanture nous rappelle Broadway. La déco est moderne sobre et élégante, avec une dominante de gris acier et aluminium. J’aime beaucoup le carrelage vintage très graphique et les multi lampes au plafond.
La carte des burgers est courte, j’ai pris leur burger classique avec leur sauce secrète PNY et ma copine a pris le « retour du cowboy » burger avec de la poitrine fumé et des oignons frits. Rien de tel qu’une petite limonade acidulée maison pour le plaisir des papilles.
Les frites allumettes sont maison, et pas trop grasses.. Si, si je vous assure.. Un vrai délice ! Lors de ma deuxième visite, j’ai gouté leurs « loaded fries » frites recouvertes de bacon et de cheddar, un peu fat bien sur, mais hyper gourmand !!!!!!!
Difficile après ça de prendre un dessert, à noter sur la carte le fameux cheesecake de l’incontournable Rachel.
OU ?
Paris New york, 2 adresses sur Paris :
- 50 rue du faubourg st Denis 75010 Métro : Château d’eau, Strasbourg st Denis
- 96 rue Oberkampf 75011 Métro : Parmentier, St Maur
COMBIEN ?
Les Burgers : 11,40 euros
Les frites classiques : 3,20 euros
Loaded fries (frites avec supplément bacon et cheddar) : 4,50 euros
Formule midi en semaine : 15 euros
QUAND ?
– Du lundi au samedi de 12h à 15h et le soir de 19h à 23h
POUR QUI ?
– Clientèle jeune assez branchée
– les tables sont proches les unes des autres, pas idéal pour un premier rendez vous en amoureux ^^ donc plutôt entre amis, collègues ou couple fan de burgers !!
PMR 9 / 10
– J’ai testé le restaurant du faubourg st Denis, il n y a pas de marche à l’entrée, c’est de plain pied
– accueil top, sympa, décontracté,et efficace les serveurs n’hésitent pas à donner un coup de main
– Le restaurant est assez petit, seulement quelques tables à notre hauteur, il est recommandé d’arriver tôt si vous voulez avoir une table sans attendre (12h ou 19h)
Appréciations personnelles
– Les plats sont d’excellente qualité, pain maison, viandes sélectionnées provenant de la maison « Le Ponclet » prônant une agriculture biologique, le cheddar vient d’Angleterre
Après avoir testé un grand nombre de Burgers Parisiens, c’est celui de PNY qui m’a apporté le plus de plaisir, pour moi c’est le meilleur burger de Paris !!!
– Contrairement à certains restos de Burgers, les serveurs ne nous pressent pas pour finir, on peut prendre son temps entre amis, et je dois dire que c’est agréable !
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