Mes Bonnes Adresses : La RECYCLERIE | Paris Est Une Fête En Fauteuil

Brunch pour « Bobo-écolo »

Lieu dédié à l’éco-responsabilité où on mange, on partage, on bricole de manière intelligente et responsable.

Les différents espaces

A l’intérieur

Le café-cantine : grande baie vitrée donnant sur les quais, avec un coin bibliothèque

L’atelier de René : 100 % bricolage, venez ramener vos objets qui ont besoin d’une deuxième jeunesse !

La consigne : espace à privatiser pour des conférences

La mezzanine : salon cozy au premier étage (non accessible PMR) / ruche et toit végétalisé

A l’extérieur

Le long de la petite ceinture, on y retrouve des espaces verts, un potager, un poulailler, un terrain de pétanque, un bar, des jeux pour enfants, l’hiver un marché de Noêl..

Le Brunch Formule à 22e

SALÉ : l’assiette se compose de mesclun, légumes croquants, épeautre à l’orientale, cantal, saumon gravelax, chou-rouge, poulet sauté au paprika, grenailles poêlées, muffin oeuf brouillés bacon, purée de butternut

+ Boisson chaude à volonté, une corbeille de pains, confiture et jus d’hibiscus

SUCRÉ : riz au lait, flan aux pépites de chocolat, fromage blanc / muesli

L’assiette salé

Les desserts

Les extérieurs

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Le marché de Noël

VERDICT

Cadre plutôt chouette dans cette ancienne gare de la petit ceinture, nous étions venues pour un brunch entre copines. Pour être sur d’avoir une table, venez à midi à l’ouverture le samedi (pas de réservation possible). Espace principal accessible en fauteuil.

Côté food : On fait tout soi-même, on commence par payer au bar, le BIP en main on choisit sa table. Après un petit coup de chiffon, on va récupérer des couverts, notre boisson chaude, une corbeille de pain et confiture et le jus d’hibiscus. Une fois que le bip retentit, on part chercher son assiette en cuisine et on finit par débarrasser au centre de tri.

BILAN : Quantité et qualité correct, manque un peu de propreté et de service, malheureusement l’assiette salée refroidit très très vite, c’est dommage!