Un nouveau resto mono produit à ouvert en 2014 rue Lucien Sampaix dans le 10e : Pancake sisters. A l’initiative de ce projet on retrouve Karine et Sonia, deux blogueuses (fluffies.fr) spécialisé en recette de pancake. La pâte est faite maison soit disant chaque matin avec des ingrédients bio (farine, oeufs, lait d’avoine, huiles végétales). Côté salé, elles fabriquent des « Pansters » sorte de petit sandwich : pancake salé + garniture du jour.
Le cadre est agréable, esprit récup, avec une dominante de jaune, j’ai bien aimé le mug zigzag ^^ Nous étions jeudi midi.. Nous avons opté pour le brunch de semaine..
Brunch de Semaine 19,50e (du mercredi au vendredi à toute heure)
1 Boisson chaude thé bio ou café (PAS À VOLONTÉ snif)
+ Jus pressé orange ou pomme
+ 1 assiette sucrée / salé : salade ; oeufs brouillés, fromage blanc / muesli ; mini sandwich pancake salé / cheddar : 3 pancakes sucrés + sirop d’érable ou pâte à tartiner
VERDICT : Décevant…
– Pas de boisson chaude à volonté (pourtant l’eau c’est pas très chère hein ^^)
– Ce que j’ai préféré : Jus d’orange pressé et mini fromage blanc / muesli, j’en aurais bien mangé plus
– La salade n’avait aucun intérêt, banale
– Les oeufs brouillés sans plus, pas bien assaisonné, pas accompagné de saumon…
– Le mini sandwich cheddar, bof.. pas transcendant
– Et enfin les fameux pancakes spécialité de la maison : J’ai été déçue un peu friable, pas si moelleux que ça.. J’en ai mangé des bien meilleurs !!!
C’est un spot bobo de plus sans grand intérêt, si seulement il y avait la qualité on pourrait comprendre le prix. Pour moi le brunch de semaine vaut 14-15e
Sinon le brunch du week-end à 23,50e se compose de :
1 Boisson chaude thé ou café
+ Boisson fraiche
+ Assiette salée : 2 Pancakes salés aux graines de pavot (Cream cheese, Oeufs brouillés, Jambon Serrano, Salade au houmous, Mini Muesli gourmand)
+ 3 Pancakes et ses fruits avec Sirop d’érable, du Nocciolatta ou de la confiture
Vous pouvez réserver pour l’ouverture à 11h uniquement ! Sinon armez-vous de patiente (ou passez votre chemin), il y a la queue ^^
OU ?
Pancake sisters 3 rue Lucien Sampaix (Métro : Jacques Bonsergent ou République)
Site : http://www.pancakesisters.com
COMBIEN ?
– Brunch semaine 19,50e / week-end : 23,50e
A la carte : 6 pancakes : 13e / Panster (sandwich salé) : 8 à 12e
QUAND ?
– Fermé le lundi et mardi
Ouverture du mercredi au vendredi 9h30-18h30 / Week-end : 11h-18h
PMR 5/10
– Une marche (environ 7 cm) + un ressaut : pas très pratique en fauteuil / Espace petit
Appréciations personnelles
Les + : le lieu et vaisselle mimi, le fromage blanc / muesli
Les - : Cher pour la quantité et la qualité !
Déception sur les pancakes lol ce qui est soit disant leur spécialité, c’est embêtant ! Produits simple, ils doivent faire une bonne marge sur le brunch vu le prix !!! On peut trouver largement mieux ailleurs pour le même prix : COLOROVA / Maison Bastille / Café petite / Les enfants terribles….